5児ママ〜ワンパン！鯖のトマト煮と青椒肉絲〜 #おすすめ

5児ママ〜ワンパン！鯖のトマト煮と青椒肉絲〜 #おすすめ

〜ワンパン！鯖のトマト煮〜
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✨材料4人分✨　
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・鯖　　　　　　5切れ〜
・玉ねぎ　　　　1個
・塩胡椒　　　　適量
・小麦粉　　　　大さじ5〜
・オリーブオイル 大さじ1
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★トマト缶 1個
★コンソメ 大さじ1
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・とろけるチーズ お好きな量
・ブラックペッパー､パセリ お好みで
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①鯖は一口大に切り塩胡椒を振り小麦粉をまんべんなく振っておく
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②玉ねぎはみじん切りにしておく
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③フライパンにオリーブオイルを引き鯖を皮目から焼いていく
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④焼き目がついたら裏返し玉ねぎと★を入れ蓋をして5.6分〜
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⑤蓋を開けてチーズをお好きな量かけて蓋をして1分
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⑥お皿に盛りお好みでブラックペッパー､パセリをかけて完成♪
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※最後にレモンを絞ってもとっても美味しいです！
パンにもすごく合います✨余ったらパンに乗せて焼いてみてください♪
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〜王道！青椒肉絲〜
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・豚肉 200g〜300g
・醤油､酒　　小さじ2
・片栗粉　　　大さじ2
・ごま油　　　大さじ1
・ピーマン　　3個
・たけのこ　　1個
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★オイスターソース､酒､みりん　大さじ1
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①豚肉はボウルに入れ（ポリ袋でもOK🙆‍♀️）醤油､酒小さじ2を入れて揉み込んでおく
※5分〜10分
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②ピーマン､たけのこは細切りにしておく
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③フライパンにごま油を引き豚肉をほぐさずそのまま焼いていく
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④焼き目がついたらひっくり返しほぐしてピーマン､たけのこを炒める
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⑤火が通ったら★の調味料を入れて炒める
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⑥汁気がなくなったら完成！
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白米泥棒の青椒肉絲は定番料理✨✨
時間のない時や忙しい時にでもおすすめです♪
かさましに好きな具材屋をいれてアレンジして作ってみてください☺️

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