しらすと大葉のさっぱり和風パスタ★しらすと大葉の香りがたまらない★

さっぱりとした和風パスタです。
★材料★
パスタ: 100g
しらす: 50g
大葉: 5枚
にんにく: 1かけ
オリーブオイル: 大さじ2
醤油: 大さじ1
塩こしょう: 少々

★レシピ★
① 大葉は千切り、にんにくはみじん切りにする。
② パスタは袋の表示通りに茹でる。
③ フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが立ったら茹でたパスタ、しらす、醤油を加えて炒め合わせる。
④ 塩こしょうで味を調え、器に盛り付け大葉を乗せる。

★ポイント★
茹で汁を少し残しておくと、炒める際にパサつきを防げます。