【プロのレシピ】貧乏人のパスタは本当に貧乏なのか？

【貧乏人のパスタ】
とてもシンプルな材料で
作れる大好きなパスタです(^^♪

卵とチーズとニンニクを使った
ナポリの郷土料理のパスタです
イタリア語では
スパゲッティデルポヴェレッロと
言います

材料
スパゲッティー二　９0g
ニンニク　ひとかけ　
黒胡椒　適量
パルミジャーノレッジャーノ　適量
卵　2個
EXオリーブオイル　　約大さじ3杯

作り方
フライパンにオイルをひいて目玉焼きを作っておく

次にフライパンにオイルとにんにくのスライスを焦がさないように
香ばしく炒めておく
ガーリックオイルに卵を落とし塩入れオイルの中でまぜ
ゆで汁を加える。

茹で上がりがり2分前に
あげたパスタを加えソースを吸わせて
パルミジャーノチーズを加え素早く混ぜる

仕上げにニンニクチップ、目玉焼き、
チーズと胡椒をトッピングして完成です！

chapter
00:00　オープニング
00:24　材料紹介
00:35　ニンニクカット
01:19　パスタ茹でる
01:52　トッピング作り
03:00　ガーリックオイル作り
03:35　ソース作り
06:14　仕上げ
07:40　完成　エンディング

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#貧乏人のパスタ　#イタリアン　＃パスタ