ベルギーワッフル 【天然酵母】
【天然酵母パン】 ベルギーワッフル
国産小麦とホシノ天然酵母でベルギーワッフル作りの方法を詳しく説明しています。
器具を使い、本格的なパン作りを行いたい為の方に適しています。
尚 酵母の起こし方は下記を参照ください。
HP lepain800.com ピッコリーノパンレッスン
ブログ lepain830.com
FB keikoitoho
●自己紹介●
星野昌さんがホシノ酵母を作り出した頃よりホシノ酵母を使い、国産小麦でパン作りを続けています。
パン店経営、パン教室を行っていましたが、現在は自宅でのパン作りのお手伝いをしています。
安心安全添加物の入らないパン作りをしています。
一人でも多くの方に自宅でパンを作っていただけたらと思って動画を発信しています。
こちらの動画もどうぞ ↓
https://youtu.be/Ff4upAaVqlE 「無塩パン」
https://youtu.be/HFmY5Oc249Y 「全粒粉細粒10％の減塩パン」
https://youtu.be/yVOfL2cHWLg 【ナンブ小麦 田舎パン】