【DAIGOも台所】菜の花としらすのパスタ｜春の香り♪

【菜の花としらすのパスタ】
＜材料（2人分）＞
菜の花　100g
スパゲッティ　160g
しらす　80g
にんにく（みじん切り）　1/2片
赤唐辛子　1本
アンチョビー　2枚
バージンオリーブ油　大さじ3
スパゲッティのゆで汁　50ml
塩　適量
こしょう　適量

＜作り方＞
1．菜の花は長ければ3cm長さに切り、赤唐辛子は種を取り、アンチョビーはつぶしてペースト状にする。

2．熱湯に約1％の塩を加え、スパゲッティをゆで、ゆで上がる2分前に菜の花を加える。

3．フライパンにバージンオリーブ油大さじ2、赤唐辛子、にんにくのみじん切りを入れて弱火にかけ、にんにくが色づいたらアンチョビーを加えて炒める。

4．3にしらすを加えて中火で炒め、スパゲッティのゆで汁を加える。

5．4にスパゲッティと菜の花を加えて和え、塩、こしょう、バージンオリーブ油大さじ1で味を調え、器に盛る。

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！「 DAIGOも台所」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro