フライパンで簡単「米粉リンゴケーキ」砂糖無しでも美味しい!グルテンフリーケーキ・フライパンリンゴのケーキ。ベーキングパウダー無しでもふんわり。これは四毒抜きレシピではありません。

小麦・油・乳製品・砂糖・ベーキングパウダー不使用でも美味しい米粉リンゴケーキのレシピです。
りんごの美味しい季節にぜひ作ってみてください🤗

(りんごは四毒のうちの甘いものに含まれるので四毒抜きを厳密にされる方にはお役に立てない内容です)

【材料】約20㎝のフライパン
りんご  中1個(皮・芯ありで250g前後)  
レモン汁 大さじ1-1.5
シナモン  少々

(生地)
塩  0.6g(ふたつまみ)
シナモン 少々
米粉  60g
卵  2個
みりんシロップ 大さじ1
(または本みりん 大さじ1.5)

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スイーツ・パンから始めたチャンネルですが、最近は料理や保存食もアップしています。
さらに吉野敏明先生が提唱されている四毒抜き(脱小麦・油・乳製品・甘いもの)のレシピを研究しています。

スイーツ・パンもなるべく油脂・砂糖少なめの体に優しいレシピをメインに研究していきます。
研究しているといってもただのちょっと凝り性の主婦ですが(笑)
簡単だけど美味しくてこだわりもあるレシピをアップしていきますので、ぜひチャンネル登録お願いします🤗

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37件のコメント

  1. 私もゆる四毒抜きを始めて、1年になります。四毒抜きのスイーツレシピ、ありがたいです!

  2. こんにちは〜
    🤤美味しそうです
    BP無しでもいい感じに焼けるんですね〜
    私もHiroさんと一緒でフルーツ系お芋系食べてます。
    作ります〜〜〜

  3. 美味しそう😊
    りんごなしでも美味しい気がします❤(四毒抜きのため、家に果物がないんです😂)
    いつも素敵なレシピありがとうございます😊

  4. 四毒抜きをしていてもたまにケーキを食べたくなる時があるんですよね。😅
    みりんもやめてましたが、買ってきて作ろうと思います。
    素敵なレシピ、ありがとうございます😊

  5. 美味しそう~って言うか絶対に美味しい
    りんごが1番好き❤️お菓子作り一度もしたことがないけど…これは作ってみたいと思いました。でも…泡立て器がないので購入してした方が良いようですね✨
    ゆる四毒な日があっても良いと思いました🫶ありがとうございます🫶

  6. 今日これから作りまーす
    トキリンゴという黄色くて小ぶりなリンゴが一個あるのでそれでやつまで見よう!
    いつも素敵なレシピありがとうございます

  7. とても美味しそうなので、持ってない泡だて器を発注して、作ってみることにしました! 因みに、湯せんにかけなくても泡立ちますか?

  8. ヒロさんこんにちは。
    こんなお菓子なら4毒抜きをしていない人でも美味しくいただけそうです。簡単に作れる素朴なおやつ、これは良いですね。ありがとうございます。

  9. わー!ベーキングパウダーなくてできるのですね👏嬉しい❤
    自分も同じくサツマイモかぼちゃ果物だけは食べちゃってますす😊
    素敵なレシピありがとうごいます✨️

  10. ベーキングパウダーを使うと舌に違和感があり使えませんでした。このケーキはなしでも作れる❣️
    うれしいです。ありがとうございました😊

  11. 作りました!りんごの甘さで十分でした💓子どもに、また作ってと言われました!

  12. 卵の泡立てが8の字をかけるまでとはいかなかったのですが、とても美味しく作れました。卵が古かったのかもしれません。
    これは裏面は焼かなくてもいいのですね。

  13. りんご🍎で作り、次に柿❣️で作りました〜シナモンもカルダモンも入れて…甘い❣️たまにはヨシとします〜ゆる4毒😊万歳🎉簡単でとても美味しい😋もう覚えたから、食べたいときすぐ作れます❣️素敵なレシピ、ありがとうございます〜

  14. 娘と作りました!リンゴの甘味だけでも、充分甘くて美味しかったです。
    砂糖なし油なし小麦粉なし、美味しくて言うことなしです😊
    また作ります

  15. 先日、作ってみましたよ。 ミキサーが初めてだったので要領を得ず、周囲に飛び散りましたが、次回はちゃんと使えそうです。 米粉の量が少ないとシフォンケーキのように軽くなるんですね? 量を増やしたらもっとスポンジ部分がしっかりしそうですね。色々試してみたいと思います。

  16. みりんがなかったのでリンゴをすりおろして少し煮詰めて、卵が小さかったので3つこちらに塩を入れて泡だてました
    共立てでスポンジ?作ったのは初めてでしたがいい感じに泡立ちますね
    とても簡単なのに美味しかったです
    ただ美味しそうな照りが出なかったので、何かコツがあれば教えてくださいませ

  17. HIROさんのレシピはいつも美味しくて間違いないですね😉フライパンが26cmのしか無くて同じ分量で作りましたがふっくら美味しく出来ました☺️💞

  18. オーブンが無くても作れるので有難いです~💕
    すごく美味しくてびっくりしました~💕
    ありがとうございました!💕

  19. 私も湿疹をきっかけにゆるい4毒抜き生活しています。
    4毒抜きレシピありがたい🙏

  20. こんにちは
    初コメです。
    四毒抜き頑張ってますが果物だけは少し食べてます😅
    りんご🍎のケーキ作ってみました
    とっても簡単で美味しくて定番おやつになりました❤
    ありがとうございます
    これからもいろいろと参考にさせて頂きます😊

  21. 作ってみました。蕎麦粉も入れてみました。焦がしてしまったけど、いろいろアレンジしてみたくなりました。いつもありがとう😊

  22. 泡立ての時に砂糖を入れる場合、何g入れたら良いですか?
    それと、フライパンが24cmの場合分量はどのくらいになりますか?

  23. 美味しそう!作ってみます。私もお菓子作り好きでバター砂糖たっぷりのお菓子作ってました。4毒を知ってから恐ろしい事をしていたなーと黒歴史です

  24. おいしそー❤アップルパイが好きなので😊でもわたしは食べられないのが残念です😂4毒抜き始めて10ヶ月目です。現代の果物、さつまいも、カボチャなどは品種改良されていて糖度が高くなってるそうですね。吉野俊明チャンネルで確認してみるのも良いかもしれませんね😊次回の動画楽しみにしてます。😊

  25. 私もゆるく4毒抜きをしています!
    美味しくて何度か作らせて頂いています❤
    ありがとうございます!
    りんごのかわりにバナナを使ってみました!
    美味しく仕上がりました✨

  26. それなりにふわっとしたケーキが出来ました。美味しかったです。
    私もゆる4毒抜きをしてますが、ちょっと意識してるだけで、4度の量が限りなく減りました。
    こちらの色々なレシピ、有り難く使わせて頂いてます。

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