【おつまみに♪】さば缶と長ねぎ、梅の和ヒージョの作り方│マルコメ
さば缶の旨みとしっとりねぎに梅のアクセントが美味しい！オイルに塩糀を混ぜて！和の食材たっぷりの和風アヒージョです。日本酒でも焼酎でもお酒に合うこと間違いなし☆
＜材料（2人分）＞
■具材量
さば水煮缶 1缶(正味140g)
長ねぎ 1本(正味80g)
梅干し 1個(12g)
(a)かつお節 適量
(a)刻みのり 適量
バゲット 適量
■調味料
(b)プラス糀 生塩糀 大さじ1
(b)サラダ油 大さじ3
(b)ごま油 小さじ1
＜作り方＞
①長ねぎは長さ3cmに切る。梅は種を取り出しておく。
②スキレットまたは直火可能な耐熱皿に(b)と長ねぎを入れて火にかける。
③長ねぎに火が通ったら汁気をきったさば水煮と梅を加えて煮込み、火からおろして(a)をふり、バゲットを添える。
♦︎今回使った商品 プラス糀 生塩糀
https://www.marukome.co.jp/product/detail/koji_007/
♦︎公式サイトレシピ さば缶と長ねぎ、梅の和ヒージョ
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_740/
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