【ワンパン】モッツァレラとバジルのトマトパスタ

ワンパントマトバジルパスタ(1人前)

材料
• スパゲッティ(1.6mm前後)… 80g
• ホールトマト缶 … 1/2缶(200g)
• 水 … 400ml
• オリーブオイル … 大さじ2+仕上げ用大さじ1
• にんにく … 2片(みじん切り or 潰す)
• 鷹の爪 … 1本(お好みで)
• 塩 … 小さじ1弱(味をみながら調整)
• 砂糖 … 小さじ1/2(酸味調整用)
• フレッシュバジル … ひとつかみ(10枚以上、たっぷり)
・モッツァレラチーズ…1個100g

2件のコメント

  1. それだけサイズのあるフライパンなら、パスタは折らずに茹でて欲しい パスタを焼きそばみたいに啜るのはマジ勘弁して💦

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