【ズッキーニの重ね焼き】　ズッキーニをトマトやハム、チーズと重ねて魚焼きグリルで焼いたお料理。専用のグリルプレートがなくてもオーブントースターでも焼けます。重なった具材を一口でパクッ。美味しい～！

【ズッキーニの重ね焼き】　ズッキーニをトマトやハム、チーズと重ねて魚焼きグリルで焼いたお料理。専用のグリルプレートがなくてもオーブントースターでも焼けます。重なった具材を一口でパクッ。美味しい～！

ズッキーニとトマトを薄くスライスしてハムやチーズと重ねて焼いた今回のお料理。味付けは少しのお塩とちょっとのマヨネーズ。なのにハムやチーズの塩味や具材の旨みでなぜか味がまとまっちゃう。重なった具材を一口でパクッと食べれば、「ワイン♪ワイン♪」となっちゃいますよ。

＜レシピの成り立ち＞　昔からこの重ね焼きは作っていたんですが、当時は
オーブントースターで作っていました。でも最近のオーブントースターは
サーモスタットが効き過ぎて、なかなか焼き色が付かなくて……。
前からほしかった、グリラー（グリルプレート）を買ってみるととっても便利が良くて、今では一番のお気に入りのキッチングッズです。
　　　　　　　　　　
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