超絶うまい！バジルマヨネーズで鮭のホイル焼きl【 料理レシピ 】
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料 2人前
・鮭 2切れ
・玉ねぎ 1/4個
・しめじ 1/2パック
・えのき 1/2パック
＊お好みのきのこをお使いください
・塩 適量
・こしょう 適量
［バジルマヨネーズソース］
・バジル 20枚
・ニンニクすりおろし 1個
・アンチョビ 4枚
・ケイパー 20粒
・マヨネーズ 大さじ3
・パルミジャーノ 20g
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
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26件のコメント
こんばんは。今日は胸肉でチキンカツしました。美味しかったー。
バジルいっぱい庭に生えてるのでこれも作ってみます。
バジルマヨいいですね！他の料理にも使えそうですね！ホイル焼き挑戦してみます！
アキアジ（秋鮭）。
先週オットが船釣りで釣ってきました〜ホイル焼きはよくするメニューです。
味噌や、味噌マヨや食べるときにポン酢ですね。今度からこれも仲間入りです✨
ちなみに北海道では「しゃけ」とは言わず、「さけ」と言いますよ〜^ ^
定番のバター焼きから卒業する時がきたみたいデス❤️
ポン酢か味噌マヨしか作った事ありませんでした😅バジル大好きなのでやってみます🤗
早速作りました。アメリカ人の主人が「おいしすぎる！」と日本語で絶賛しました！20以上登録している料理YouTube の中でAosさんのレシピを1番作ってます！
早速作りました！濃厚なバジルマヨネーズでサーモンがレストランの味になりました。
今年はバジルがワサワサ育ってるのでこれも作ってみます。今日はゴルゴンゾーラとサルシッチャのパスタ作りました。ペンネ入れすぎでしたけど、美味しかった❗
最後の6本目モンテプルチアーノ、シラーとその前にソアベでした。
おいしそう！！イタリアンでサーモンホイル焼きは意外な驚きでした＾＾ ところで窓際にあるバジルの水耕栽培キットが気になりました。これはどちらで買えるか教えていただけますでしょうか？
ヤスイさんー、キッチンペーパーデビューおめでとうございますー！他人事とは思えないほど嬉しいです！
今日作りましたが、死ぬほど美味かったです😆
バゲットと一緒に食べるとヤバい位お酒が進みますよね👍
バジルを大葉に変えて早速作りました❤️
メチャメチャ美味しかったです❣️
ウチは米とキッチンペーパーの買い置きは床置きですw
使う分は冷蔵庫に着けたホルダーに装着してますw
いつものホイル焼きがオシャレに‼︎
ホイル焼きだと、焼き魚ほどグリルが汚れなくて、ヘルシーだから多用してるので、これはもう、ヘビロテ確定✨
こちら、作ってみましたよ〜！このソース、やみつきですね。少し多めに作ったので翌日簡単に焼いた鶏もも肉の上に乗せても最高に美味しかったです‼️
これ、2回作りました！
1回目は動画の通りに、そしたら激ウマだったのでもう一度。
2回目はミキサーでソースを作りましたがもちろん激ウマ！！
ホイル焼きってオーブンとかグリルのイメージでしたが、こうするとフライパンでいけるんですね〜
これからも素敵な動画楽しみにしています！
凄いアイデアです💡
I have a lot of basil growing in a planter, and I have Alaskan salmon in my fridge. Yes! I'm definitely cook this recipe ! Thank you for uploading this video. 😍❤🐟👍😉
新玉ねぎ&コンビニのサラダサーモンでアレンジしてパスタ作ったら優勝しました‼️
今日の夕飯に作りました♪
生バジルなかったので乾燥バジルでやりましたがめちゃくちゃ美味しかったです♪
ホイルあけた瞬間にバジルの香りがボワァってして最高でした❗
やってみたいです！
大好きな鮭にバジルマヨ❓青池シェフは、何て美味そうなレシピ考えられるんですか❓天才😳
今年から視ています。魔法の水を使ってのサラダチキンはヘビロテしてます。更にバジルマヨネーズをソースにして食べると絶品です。
これマジで美味しかった!
バジル🌿ソースきれいな色ですねー💐
鮭のホイル焼き大好きなんですよ😸
それにバジルマヨネーズでイタリアンな味🐿️美味しい事間違いないです✨
イタリアでも、紙に包んで焼く料理あるのは初めて知りました🌯
包んで焼く料理って、万国共通なんですね👫