【自家製サルシッチャで作るパスタソース】自家製サルシッチャとブロッコリーのコンキリエ【ショートパスタ】
前回の動画で作ったサルシッチャを使ったパスタの作り方。サルシッチャのパスタってガチで美味しい。これが食べたいからサルシッチャを作ると言っても過言ではないです。
皆さん、ぜひ作ってみてくださいね！
↓サルシッチャの作り方
【レシピ】
サルシッチャ １００g
コンキリエ １００g
（ボイル湯 塩分１％で１２分）
１リットルに対して１０gの塩を入れたお湯で１２分茹でる
ニンニク ６g
唐辛子 少々
ブロッコリー １００g
バター １０g
ピュアオイル ２０g
バージンオイル ２０g
バジル １g
オーネ チキンブイヨン ２g
パルメザンチーズ ５g ＋盛り付け時に３g
白ワイン ３０cc
水 １５０cc
塩 黒胡椒