青じそチーズのササミかつ

青じそチーズのササミかつ

包丁、まな板、お肉の筋取り、パン粉け、
揚げ、全部を楽にできるレシピです🌿.∘

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｛ 材料 ｝
・ササミ 4~5本
・塩麹 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ2
・大葉 4~5枚
・スライスチーズ 5枚
・パン粉 適量

｛ 作り方 ｝
①大きめの保存袋に、ササミ、塩麹、マヨネーズを
入れて揉む

②綿棒などを使い、ビニールの上からささみを
叩いて平にする
③ラップを広げ、その上にササミを並べ、大葉、
スライスチーズの順に乗せていく
④ささみを半分に畳む
⑤フライパンにパン粉を入れ、そこで④の衣づけ
する
⑥フライパンの鍋はだから油を注ぎ、両面を
揚げ焼きにして完成っ⟡.·

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✩塩麹とマヨネーズが卵の代わりになるから楽らくです！
✩お好みで梅を入れても美味しいです

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