これ一度作ったら、一生ハマります…入れて待つだけのせいろ蒸しレシピ。【朝・昼・夜】

【vlog436】最近は新居の投稿が多かったですが、今回は朝昼夜のセイロレシピの紹介です!!
基本的には入れて待つだけなのでお気軽に試してみてください^^

・焼肉のタレ

醤油 200ml
にんにく麹 小さじ2
たまねぎ麹 大さじ2
砂糖 大さじ8
酒 大さじ4
白胡麻 小さじ1
瓶に入れて冷蔵庫で3ヶ月ほど。

・トマトソース

トマト缶1/3
たまねぎ麹大さじ2
塩 小さじ1/2
砂糖小さじ2
ハチミツ小さじ1
ローズマリー適量

ご視聴ありがとうございました^^

書籍を出版しました↓

【春夏秋冬の暮らし方】

【自分を楽しむ衣食住】

暮らしの道具を制作してます↓

eda 計量スプーン
eda〈木の計量スプーン(大さじ・小さじセット)〉

uku グラス
uku〈耐熱グラス〉

kuki 木べら
kuki〈木べら〉

tori メジャーカップ
tori〈耐熱メジャーカップ〉

OTATE  おたま
OTATE〈木のお玉〉

pokke 鍋つかみ/鍋敷き
pokke〈牛床革の鍋つかみ/鍋敷き〉

火の皿 直火できるお皿
火の皿〈耐熱陶器(美濃焼)〉

moon お香立て
moon〈お香立て(真鍮製)〉

kumo お香とマッチ
kumo no.1 linen〈お香31本入とマッチのセット〉

rhythm no.2 珈琲豆
https://kiduki-design.jp/products/rhythm-no2_kiduki?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_campaign=kiduki_yo_o24a

hitotama 醤油差し
hitotama〈ガラスの醤油差し〉

たまねぎ麹
たまねぎ麹

にんにく麹
にんにく麹

OKUDAIRA BASE セレクト
https://kiduki-design.jp/products?category=okudairabase&utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_campaign=kiduki_yo_select

ki duki オンラインストア
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Produced brand “ki duki”
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#せいろ蒸し #古民家 #暮らし #vlog #Japanesehouse #lifestyle

31件のコメント

  1. ボンジュール!宇宙人のジョンです!ぼくのバヤイ、オデンを1年中、食べてるでアルゼンチン!鍋に、水と、「手羽元」と、「オデンの素」をドボン!火が通ったら、おビールで、いただき安田成美!マンモス・ウミャーでござるよ!手羽元が終わったら、残り汁に大根を入れる野田聖子!熱燗に合い舛添要一!こういう風に、エンドレス・オデンなのでアルマゲドン!

  2. 蒸籠蒸し美味しいですよね。材料も決まり無く我が家でも色々と蒸しています。簡単で後片付けも楽チンですよね。
    このレシピ参考にします。❤❤❤❤❤

  3. 天然酵母のパンを蒸籠で蒸すことはありましたが、パンの上にチーズ🧀を載せて蒸すという発想ははじめて😮

    今度やってみたいです❤

  4. ブロッコリーは、切る前に重曹を少し入れた水につけた後、洗って水を切って、それから切ると水溶性の栄養が逃げませんよ。

  5. せっかく竈門さん使ってるなら、蒸した時に下に落ちる野菜やお肉のエキスを使ってスープとか炊き込みご飯を作ればいいのに…

  6. 素敵な暮らしぶり、憧れます。
    蒸籠は、竹製それとも杉製どちらがお勧めですか?お勧めのメーカーなどあれば教えていただけますか?
    受け皿23センチのものも、揃えたいと思います。そちらもメーカー名を教えてくださいませ<(_ _)>

  7. 胸肉のチーズの今作って食べてます。おいしーい!ソース作らなかったけど、そのままでおいしいです。湯せんの鶏ハムやサラダチキンよりおいしい!

  8. セイロ!
    買おうか迷っていました😅
    素敵で参考になる動画ありがとうございます♪
    土鍋とセイロのセットがとても好みで❤
    どこの物か教えていただけたら嬉しいです

  9. 最近こちらで玉ねぎ麹購入したので、今日チーズの鶏ハムの作ってみました!!!
    美味し過ぎて感動ー!!!鶏ハムも柔らかくて美味しかったですが、何よりトマトのソースがびっくりするくらい美味しかったです❤玉ねぎ麹とにんにく麹買ったので、また新しいレシピがあったらアップしてもらいたいです!!😊

  10. 我が家も蒸篭調理しっかり利用してます。特に朝は家族数名のお弁当と朝食を作るのに同時進行で進めるので助かります。しかも美味しい。冷凍ご飯も蒸す方がちょうどいい水分量で温められて家族からも冷凍ご飯もこんな美味しいんだ!と喜んでます。

  11. かまどさんでご飯炊いてますが、蒸し器とセットの発想なかった。有難うございます。

  12. 昨日初めて蒸籠を購入して食事の楽しみ方が増えた所でもっとレシピを知りたいと検索していたらコチラに辿り着きました🎉
    朝食パン絶対にやってみます❤
    目玉焼きも出来るなんて最高ですね‼️
    ありがとうございました。

  13. しょうが麹、気になります。
    オンラインショップでは売り切れですが、またお作りされる予定はございますか?

  14. 何かコメントが小うるさいのが多いのかな?何でだろう?

    お料理もさることながら、
    窓からの景色が素敵。

    こちらも若くないが
    年を重ねたら
    他人の細かいことアレコレを
    指摘するのはどうかと思うけど?

  15. かまどさんに、直接熱湯はヒビ割れの原因では無いでしょうか?
    間違えてたら、ごめんなさい。
    明日豚の生姜蒸し作ってみます🎵
    焼きより美味しいはず
    しかも簡単ヘルシー
    ありがとうございます♪

  16. 一昨年から蒸篭使ってます。まだまだ使いこなせませんが、年明けからおこわ作りにハマってます。美味しくできるので楽しいです〜❤

    冷凍シュウマイも、蒸篭で蒸して食卓に出すと、蒸篭マジックですごく美味しそうに見えます😂

    目玉焼き、できちゃうんですね!ベーグルやお野菜を入れてやってみます!

  17. レネゲード!わたしも気になっている車だったのでびっくりしました😳
    納車おめでとうございます🎉
    車を使ったこんな過ごし方憧れます🚗✨️

  18. 楽しく拝見しました❕料理大好き❕食べるのも大好き❕中華セイロ欲しくてようやく購入はしたけれど、簡単だと思っていたのに少しムズイ😅動画を見せて頂いてコツが掴めた!ちなみに今夜は豚しゃぶ用のお肉🐷舞茸、水菜、プロッコリーを蒸しました😁お肉には液体塩麹で薄く味付け🐷大根おろしとユズポン酢でいただきました😁セイロでの蒸し料理!ハマりそう😍❕

  19. ブロッコリー!意外に早く火が通りました😁サツマイモも薄くカットしたのに火の入りが悪く諦めた🍠

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