とまらん美味さ！やみつき明太チーズポテト

とまらん美味さ！やみつき明太チーズポテト

ホクホクのじゃがいもに明太クリームが絡み、とろ〜りチーズが絶妙！
トースターで焼くだけの簡単レシピで、おつまみにもピッタリ！
仕上げの追い明太＆ネギで、やみつき間違いなし！

【とまらん美味さ！明太チーズポテト】

【材料】

じゃがいも　2個
明太子　30g 
めんつゆ(2倍濃縮)　小さじ1
牛乳　50ml
黒胡椒　適量
ピザ用チーズ　2つつかみ
ネギ　適量

〜トッピング〜
明太子

【作り方】

①じゃがいもの皮を剥いて薄くスライスしたらふんわりラップをかけて600W3分チン
②牛乳、めんつゆほぐした明太子を入れてよく混ぜておく耐熱容器にじゃがいもを並べて(重なってもOK)①をたっぷりとかけたら黒胡椒を振ってピザ用チーズをのせてトースターで5分ほど焼き色がつくまで焼く
③トッピングに明太子をのせてネギを散らしたら完成！

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