【永久保存版】プロが教える「王道ポテサラ」の正解。絶対に失敗しない基本レシピ。
王道ポテトサラダ
ジャガイモ ３個
人参 150g
キュウリ 1本
玉ねぎ 1/4個
りんご 1/4個
ハム 5枚
塩コショウ 少々
マヨネーズ 大さじ6
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大将は向島で天ぷら屋をやってます。
店名 : 河原のあべ
TEL : 03-6796-5860
住所 : 東京都墨田区向島5-24-2
交通手段 : 曳舟駅から 徒歩13分
スカイツリー前駅から 徒歩13分
押上駅から 徒歩15分
営業時間 : 11時30分～14時30分
(L.O)14時00分
毎週 火・水・木 定休日です。
お仕事の依頼はコチラ→koab.vr46@gmail.com
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44件のコメント
昔々の小学生時代の給食はさらにレーズンが入っていたような。レーズンが苦手だったんですが
リンゴは食感も味のアクセントも最高でした。
リンゴが入ったポテサラ食べたくなりました！
ポテサラ好きです🤤りんご入り良いですね。
嗚呼‼大将C~m🐓🐤🎌
ジャガイモとマヨネーズの相性は抜群👍よく味わって食べるとこれが美味いんだわ😋余ればコロッケにも出来るし。
リンゴ入りポテサラ懐かしい！
叔母がよく作ってくれました。
練っとり感の中にサクサクがまた好いんですよね😂
大将のポテサラ美味しそう🎉私のお仕事が落ちついたら母の家で作ってみます😊大将美味しいメニューありがとうございます❤
ポテサラ、無性に食べたくなる時が有ります。小学生の頃の給食のポテサラにはリンゴが入っていました。当時は嫌いでしたが、今は好きです。あのシャリっとした食感と酸味が良いですね。一番好きなのがキュウリのコリコリ感です。当然ポテトも・・・。明日、作ろう！。
ロビンマスクがアトランティスに敗れたときは悲しかったです。やはり水中戦では半魚人が有利でしたね。
うちの家はポテサラにウスターソースかけて食べていました。
お疲れさま〜❤リンゴあるよ^^
りんご入りポテサラ〜よく作るよ〜
好きなんです〜ありがとう♡
子供の頃のポテサラはリンゴ入りでしたね〜懐かしい🍎
自分は刻んだ紅生姜を入れてますよ〜
りんご入りポテサラ懐かしい。ポテサラ自体あまり好んで食べないけどりんご入りポテサラは久しぶりに食べたくなってきた。
大将流ポテサラ良いですね！昔ながらの美味しいやつです😊50年くらい前の近所の洋食屋さんを思い出しました🎉
カレーに続き王道シリーズめっちゃ最高です(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎✨
リンゴ入りポテサラ自分も好きです、味と歯応えのグラデーションがあって美味しい〜
あと多めに作って春巻きにするのも好きです( ͡° ͜ʖ ͡°)いつもありがとうございます！！
うちもリンゴ入ってたな。昭和のポテサラって何でリンゴ入ったんだろう？誰か分かる？
りんご入りポテサラ、カカ様が作ってくれていました。
子どもの時はりんごの甘さが苦手でした。
大人になったら歯応えアクセント最高。
ウチの母親もりんご入りポテトサラダを作ってくれました。母親が亡くなってからスーパーで買うポテトサラダはりんごが入ってないので物足りない。自分で作っても中々思い出の味にならなくて色々試行錯誤しています。今までに見たレシピは全部ジャガイモが熱いうちにマヨネーズだったのが『冷めてからマヨネーズ』は考えることも無く目から鱗でした。コレも絶対に参考にさせていただきます。
王道大将流ポテサラ👍こんな手間かかってたら美味いの間違いなし👍面倒だけど作ります👍😻
やっぱ北斗ですよね😊
マヨネーズ問題、解決しました🙇
りんごが美味しんですよね🎵
惣菜で買ったサラダにも入れてます
缶詰のみかん、パイナップル、キュウイフルーツ、干しぶどう等何でもいいですよね
入れすぎるとフルーツポテトサラダになってしまうけど…（笑）
フルーツを入れずに、チョイと中濃ソースを掛けてご飯の上にのせて食べるとご飯泥棒😂
懐かしい！小学校の給食のポテサラは林檎とレーズンが入っていて いつも楽しみにしていました。給食以外でレーズンや林檎が入っているのには出会ったことが無かったので近いうちに参考にさせて頂いて作りたいと思います😊🥗
りんご入りポテサラ懐かしいですね🍎ホント食感と酸味が奥行き出してくれますね😊
お袋もりんごいれたな〜懐かしいの思い出した
私は卵を入れるのが好きですが、主人が好みません。大将のレシピなら卵無しで美味しそうですね。
寒中見舞い申し上げます
王道のポテトサラダ
パンに挟んでも美味しそうですね
ポテトサラダにマカロニ スパゲティを入れたお惣菜があります
ポテトサラダにハムを巻いた天ぷらが売ってありました💡
美味しいポテトサラダを
紹介して下さりありがとうございます
快適に過ごせる充実した笑顔あふれるhappyな２月でありますように
２月の動画も楽しみにしてます👸🍀🍀🍀
更に ポテサラを
コロッケにするのも美味しいですね🎵😋
くちゃくちゃ、うるさい
こんばんは。
知り合いのフィリピンの方はリンゴでなくレーズンを入れると聞いたことあります。
大将、今度でいいのでコールスローを教えて下さい。お願いします。
私の母もリンゴ入れてたけれど、そもそもリンゴが苦手だった子供の頃 今はリンゴが好きです🍎
色んな料理人さんが王道のポテサラ動画だしているので､どれが王道だか分からんけど(笑) 自分はいもを煮た後 火を入れ粉吹きいもしてから潰したヤツが好き😊
山椒も合いそうですね
あと銃器界に例えると、S&WのM29かコルトガバメント、長物ならブローニングM2みたいな味かもしれませんね❤
私の実家もポテサラにりんご入れます。美味しいですね。
ポテサラに林檎。
昭和の薫り😊
ちょうど家に林檎があるわ。人参と玉葱と胡瓜、ハムは無いけれどウィンナー輪切りで良いか………ジャガイモが無い
ジャガイモが好きで月１回はポテサラ作ってます
先妣のポテサラ美味しいのでコツを聞くとイモを茹でカラ焼きで水分飛ばし仕上げに
甘酢を振り掛けて冷す。単純な浅利の醤油焼きも真似してできない今聞けないのが残念
ポテサラのリンゴ 酢豚のパイナップル
正直そういうものは要らん
（まあ美味しければ正義なんだけど一生馴染める気がしない）
友人が、白飯にポテサラ乗せてソースをかけて食べると美味いって言っていて、だまされたと思ってやってみたら、美味かった！
おススメです。
柏がご馳走だった幼少期大嫌いだった、炊き込みご飯、ひじき、切り干し大根、ポテトサラダ。毎日顔を合わせてました。
味見極める
長年忘れてましたが、４５年前お袋の作るポテトサラダにはリンゴ入ってました。当時な非常に違和感がありましたが、今思うと納得します (*^-^)b。
路地裏の救世主伝説とは？
子供の頃生の玉ねぎが入っているポテサラ食べて大嫌いになりました
大人になり玉ねぎに火が通ったポテサラを食べて大好きになりました
今では自分でもよく作ります
食べる直前にも、ブラックペッパーかけたいです❣️
うちの、ポテサラはマヨネーズとレモン果汁・白バルサミコ酢・砂糖・ブラックペッパーでマヨソース作ってから冷めて和えてます。
お疲れ様です
めっちゃ食べたいって
私はポテトサラダでご飯
いけます^_^