☆おうちで簡単！『ジャージャー麺』の作り方☆～つけ麺用太麺で美味しすぎるジャージャー麺！～
まだまだ外出自粛が続く中、料理メニューがパターン化してるので
めったに作らないジャージャー麺を簡単に作ってみました！
我が家では子供たちが辛い味付けが苦手なんで、少し甘めで辛くない薄い味付けにしてます！
もし大人だけで召し上がるようであれば、甜面醤を少し増やして、豆板醤を小さじ1～2入れるとピリ辛で美味しいです！
【材料】4人前（大人2人、子供2人）
・中華麺（生） 4人分（つけ麺用の太麺がおすすめ！）蒸し麺でも作れますが生麺の方が美味しいです
(肉の具)・豚ひき肉 250ｇくらい ・筍水煮 80ｇ ・椎茸 2本 長ねぎ 適量 にんにく、生姜 各小さじ1
(盛り付けの具)・胡瓜 1本 ・長ねぎ 適量 ・卵黄 1個分 ・糸唐辛子 少々 ・大葉 適量
【合わせ調味料】
・甜面醤 大さじ1.5 ・味噌 大さじ1.5 ・砂糖 大さじ1.5 ・醤油 大さじ1.5 ・酒 大さじ1 ・ゴマ油 大さじ0.5 ・オイスターソース 小さじ1 ・酢 小さじ1
・水200ｃｃ
・ガラスープの素 小さじ1
・あれば麻辣醤（なくてもいいです）
・お好みで辣油
我が家で使っている調理器具や収納アイテムは100均が多いです！
妻が我が家で使っている100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください！↓
『お家に帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ
#ジャージャー麺#中華#おうちご飯
36件のコメント
私も逃げる栄養は追わないタイプですw😁
ジャージャー麺ってどうやって作るのって感じだったからこれはありがたいです(^｡^)
ありがとうございます^ ^ ♪♪
相変わらず、見事な包丁さばき！盛り付けもステキです。絶対に作ります！ありがとうございます。本編とは違いますが、またまたメートソース作ってしまいました。
エプロンバサッ❢意識してたりして(＊ˊ艸ˋ)❤
!!!( ﾟдﾟ)ﾊｯ!!!!
ジャージャー麺大好きです((o(｡>ω<｡)o))
あおり運転激しすぎて吹いてしまいましたw
そして相変わらず綺麗な包丁さばきで…(*´ω｀*)
たけのこが入っていて具沢山のジャージャー麺美味しそう☺️✨
参考になりました🍜✨作ってみたいと思います❣️
高評価ポチッと😆✨
待ってました。ジャージャー麺私も大好きです。我が家はスッカリ夕方🌆食堂さんの食卓と同じ。同じ。笑。
コレは美味しそう♪(*^^*)
明日のお昼は決定！
美味しそう～素晴らしい腕前。毎回感心しきりです。
お疲れ様です✨今日も食欲そそる動画ありがとうございます🎵今までジャージャー麺にチャレンジした事が無かったですが(*´-`)挑戦してみます‼️よぉ～し✨明日の昼食に決定だ😆🎵卵黄がポイントですね✨次回の動画も楽しみにしてます✨
ジャージャー麺、美味しいょね(*^^*)
タケノコ入ってめっちゃいい！！
今回も生玉子、ポイントたかいょね~~~♡
美味しいの間違えない！！
ユガタショクドさんへw
視聴者のみんなの気持ちを代弁する。
マスクを外せ！！ww
はあ〰️💨食べに行きたい❗辛口で、予約お願いします。
😻
今日も、めっちゃいい包丁さばき見せてもらいました。フライパンふりふりと言い惚れ惚れします！調味料がたくさんいりますね。こんな麺の食べ方もいいかも！(食べたことないもんで💦)
ジャージャー麺有名な県民としては嬉しい動画です～(*⃙⃘´꒳`*⃙⃘).•*¨*•.¸¸♬
具沢山でオラわくわくすっぞ笑笑
地元の醤油使ってみてほしいです～(´◔_◔)✿.*·̩͙
きっと味のバリエ広がりますよ！
大葉は庭に生えてますよ笑笑買うの躊躇します。もったいなくて。
あぁおいしそう( º﹃º )*°♡
今晩は🙇⤵エプロン（パーンビシ）
カッコいい👍😆恥ずかしながら
ジャージャー麺食べた事がないです😳😳😳よく看板は、見ますが✨
28年も生きてますが人生初挑戦です切る物が、一杯だなぁ～😱頑張ろう
後先日鰤大根美味しかったです😋
旦那様にも誉めてもらいました😍何時も楽しく美味しい動画配信ありがとうございます🙇これからも勉強させていただきます😊
ジャージャー麺？食べたことないです。
今晩わ～🙌最近暑い日が続いたので、喉ごしの良さそうな麺類が食べたかったんです👌今度是非一度作って食べたいと思います(=^_^=)いつもありがとう御座います👌👍😁🙌🎉🎉🎉🎉🎉💙💚💛💜❤💕✨✴👋
卵の黄身がアクセントですね✌ありがとう御座います👌
私も冷蔵庫から大葉生えてきたらいいなあと思います。
あとパセリとバジルと、できればミョウガも………
外出自粛の中、献立考えながらお疲れさまです！
ジャージャー麺の動画を観ながらレトルト盛岡冷麺を茹でて食べてました。笑
ジャージャー麺は手作りしたことなく、、挑戦します👍
個人的に白髪ネギ作りが大好きです。笑
冷蔵庫から大葉が生える日を私も望みます！
あんなにあおり運転?するのにコンロが汚れてないの凄い!!お料理はもちろん、美味しそう😋
手際のよさ圧勝
何気に集合のさせ方がめっちゃ参考になりました！（笑）
ジャージャー麺、早速作りました！おいしく出来ましたよ！！いつも勉強になります。
美味しそう。ジャージャー麺大好きです。
朝方食堂も見たいなぁ…どんなものを召し上がっておられるのでしょうか
この1か月で５品以上作りました！私が作ったとは思えないくらい全部おいしくて感動です😂❤️いや、ほんとに！おかげさまで自粛生活が楽しくなりました。
動画は永遠に消さないで〜！ぜひぜひこれからも続けてくださいね♪感謝してます😊
暖かくなってきたので、食べたくなりました。参考にさせて貰います。
あおり運転しても全く事故らないなんて！
私だったらみんな飛び出し注意で事故りますよ
素晴らしいですね
おしい💦もう少し～⤴️マスク外しまょ💝緊急事態宣言無視で🆗～🙆(ﾅﾆｦﾐﾆｷﾃﾙﾝﾀﾞﾜﾀｼ(笑))
麻辣醤❗参考になりました🎵美味しそうです
こんばんわ✨
いつも色んな調味料いれて美味しそうです😋
うちはﾎﾝﾄシンプルなので色々な調味料ないから･･･基本的なのしかないから憧れちゃいます～あっても自分では使いこなせなそう😂
いつも、ありがとうございます‼️たくさんリピートして作ってます。
いつか、青椒肉絲を、シャカシャカ、ドバ～でアップしていただけると、うれしいです。🤣
家庭菜園で大葉やネギおすすめです。グングン生えてくる。プランターでできますよー。
器大きく、心広く、素敵です
逮捕されないあおり運転! 😀😀
ガンガンいくらでもどうぞ!