【下味冷凍】28歳会社員の土曜日の過ごし方⭐️#下味冷凍 #休日の過ごし方 #同棲ご飯 #まいにちごはん #洋風レシピ Western-style yellowtail recipes ぶりのマスタードマヨぽんソテー ぶりの洋風レシピ ぶりレシピ
@koto___cooking on 2025.05.06 12:26 ①《1日目・夜》🌙🍗チキン南蛮(下味冷凍OK!)【❄️冷凍方法】① 鶏もも肉(1枚)を食べやすくカット✂️② 下記の調味料と一緒に保存袋へ♪・しょうゆ:大さじ2・酢:大さじ1・砂糖:大さじ1・酒:大さじ1・おろしにんにく&しょうが:少々③ もみもみして冷凍〜!🧊 【🍳調理時】→ 解凍して片栗粉まぶし、揚げ焼き!仕上げにタルタルかけて完成〜♪ ⸻ ②《1日目・昼(お弁当)》🍱🥩焼肉ビビンバ(冷凍OK!)【❄️冷凍方法】① 牛こま or 薄切り肉を食べやすくカット🔪② 下記をもみこんで冷凍っ♪・焼肉のたれ:大さじ2・ごま油:小さじ1・にんにくチューブ:少々 【🍳調理時】→ フライパンでそのまま炒めるだけ!ごはんに乗せてビビンバ完成〜!✨ ⸻ ③《2日目・夜》🌙🍋サーモンのレモンクリームパスタ(冷凍OK!)【❄️冷凍方法】① サーモン切り身をひと口サイズにカット🐟② 下記の調味液に漬けて冷凍〜!・レモン汁:小さじ1・塩:少々・酒:小さじ1 【🍳調理時】→ 解凍してクリームソースで煮て、パスタと和えるだけ♡ ⸻ ④《2日目・昼(お弁当)》🍱🐔鶏そぼろ(下味冷凍OK!)【❄️冷凍方法】① 鶏ひき肉250gに下記を混ぜ混ぜ♪・しょうゆ:大さじ2・酒:大さじ1・みりん:大さじ1・砂糖:小さじ2② 平らにして冷凍🧊 【🍳調理時】→ 凍ったまま炒めてOK!ほぐしながら火を通してね〜♪ ⸻ ⑤《3日目・夜》🌙🍴ロコモコのハンバーグ(下味冷凍OK!)【❄️冷凍方法】① 合いびき肉300gに以下を混ぜてタネ作り🍳・玉ねぎみじん切り:1/2個・パン粉:大さじ4・牛乳:大さじ2・卵:1個・塩こしょう、ナツメグ:少々② 小判型にして冷凍〜!✨ 【🍳調理時】→ 凍ったまま蒸す or 焼くだけでOKだよ♪ ⸻ ⑥《3日目・昼(お弁当)》🍱🧀鶏むねのチーズピカタ(冷凍OK!)【❄️冷凍方法】① 鶏むね肉をそぎ切り→塩こしょう→小麦粉まぶす② 卵+粉チーズ液にくぐらせて焼くよ〜♪③ 粗熱が取れたら1枚ずつラップして冷凍!🧊 【買い物リスト(下味冷凍6食分用)】 肉・魚系 • 鶏もも肉:1枚 • 鶏むね肉:1枚 • 鶏ひき肉:200g • 合いびき肉:300g • 牛こま or 牛薄切り肉:150〜200g • サーモン:2切れ(骨・皮なし) 調味料系 • 醤油・酒・みりん・酢・砂糖 • 焼肉のたれ • レモン汁(orレモン) • 白ワイン or 酒(サーモン用) • ナツメグ(あれば) • おろしにんにく・しょうが • ごま油・塩こしょう • 小麦粉・パン粉・牛乳・卵:2〜3個 • 粉チーズ
3件のコメント
①《1日目・夜》🌙
🍗チキン南蛮(下味冷凍OK!)
【❄️冷凍方法】
① 鶏もも肉(1枚)を食べやすくカット✂️
② 下記の調味料と一緒に保存袋へ♪
・しょうゆ:大さじ2
・酢:大さじ1
・砂糖:大さじ1
・酒:大さじ1
・おろしにんにく&しょうが:少々
③ もみもみして冷凍〜!🧊
【🍳調理時】
→ 解凍して片栗粉まぶし、揚げ焼き!仕上げにタルタルかけて完成〜♪
⸻
②《1日目・昼(お弁当)》🍱
🥩焼肉ビビンバ(冷凍OK!)
【❄️冷凍方法】
① 牛こま or 薄切り肉を食べやすくカット🔪
② 下記をもみこんで冷凍っ♪
・焼肉のたれ:大さじ2
・ごま油:小さじ1
・にんにくチューブ:少々
【🍳調理時】
→ フライパンでそのまま炒めるだけ!ごはんに乗せてビビンバ完成〜!✨
⸻
③《2日目・夜》🌙
🍋サーモンのレモンクリームパスタ(冷凍OK!)
【❄️冷凍方法】
① サーモン切り身をひと口サイズにカット🐟
② 下記の調味液に漬けて冷凍〜!
・レモン汁:小さじ1
・塩:少々
・酒:小さじ1
【🍳調理時】
→ 解凍してクリームソースで煮て、パスタと和えるだけ♡
⸻
④《2日目・昼(お弁当)》🍱
🐔鶏そぼろ(下味冷凍OK!)
【❄️冷凍方法】
① 鶏ひき肉250gに下記を混ぜ混ぜ♪
・しょうゆ:大さじ2
・酒:大さじ1
・みりん:大さじ1
・砂糖:小さじ2
② 平らにして冷凍🧊
【🍳調理時】
→ 凍ったまま炒めてOK!ほぐしながら火を通してね〜♪
⸻
⑤《3日目・夜》🌙
🍴ロコモコのハンバーグ(下味冷凍OK!)
【❄️冷凍方法】
① 合いびき肉300gに以下を混ぜてタネ作り🍳
・玉ねぎみじん切り:1/2個
・パン粉:大さじ4
・牛乳:大さじ2
・卵:1個
・塩こしょう、ナツメグ:少々
② 小判型にして冷凍〜!✨
【🍳調理時】
→ 凍ったまま蒸す or 焼くだけでOKだよ♪
⸻
⑥《3日目・昼(お弁当)》🍱
🧀鶏むねのチーズピカタ(冷凍OK!)
【❄️冷凍方法】
① 鶏むね肉をそぎ切り→塩こしょう→小麦粉まぶす
② 卵+粉チーズ液にくぐらせて焼くよ〜♪
③ 粗熱が取れたら1枚ずつラップして冷凍!🧊
【買い物リスト(下味冷凍6食分用)】
肉・魚系
• 鶏もも肉:1枚
• 鶏むね肉:1枚
• 鶏ひき肉:200g
• 合いびき肉:300g
• 牛こま or 牛薄切り肉:150〜200g
• サーモン:2切れ(骨・皮なし)
調味料系
• 醤油・酒・みりん・酢・砂糖
• 焼肉のたれ
• レモン汁(orレモン)
• 白ワイン or 酒(サーモン用)
• ナツメグ(あれば)
• おろしにんにく・しょうが
• ごま油・塩こしょう
• 小麦粉・パン粉・牛乳・卵:2〜3個
• 粉チーズ
お若いのに、すごいわ、
お料理できてもこの下ごしらえが苦手。
子供3人育てあげたけど料理は苦手で、
オートクッカービストロ買いました。
どう調理するかも知りたいです!