チーズとハムのホットサンド｜はちみつ×マスタードでコクうま本格味

シンプルなのに本格的な、ホットサンドのレシピです。
カリッと香ばしいトーストの間から、とろけたチーズとハムのうま味が広がる定番の一品です。

ディジョンマスタードのやさしい酸味にはちみつをほんの少し加えることで、コクと一体感が生まれ、味わいがぐっと深まります。
フライパンひとつで手軽に作れるので、朝食や軽食にもぴったりです。

詳しくは、この動画か下のページをご覧ください。
https://kumiko-jp.com/archives/hot-sand.html

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材料（2人分）

食パン（8枚切り）： 4枚
バター： 15g
ディジョンマスタード： 5g（小さじ1）
はちみつ： 2g（小さじ1/3）
とろけるスライスチーズ： 4枚
ロースハム： 4枚
黒こしょう：少々

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やまでらくみこ

料理研究家・料理写真家・料理動画クリエイター。
レシピサイト「やまでらくみこのレシピ」を運営しています。
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