米ナスの味噌グラタン#おつまみ #簡単レシピ #ナス

米ナスの味噌グラタン#おつまみ #簡単レシピ #ナス

ナスの味噌グラタン

材料（1人分）
• 米ナス（大きめのナス2本分） … 1本
• 砂糖 … 小さじ1
• みりん … 大さじ1
• 味噌 … 大さじ1
• オリーブオイル … 適量
• チーズ … お好みの量
作り方
1. ナスの準備
• ナスのヘタを取り、輪切りにする
• 表面に格子状の切り込みを入れる
2. 電子レンジで加熱
• 600Wで3分間レンジ加熱する
3. 味噌ダレを作る
• レンジ加熱している間に、砂糖・みりん・味噌を混ぜ合わせて味噌ダレを作る
4. 調味料とチーズをのせる
• ナス全体にオリーブオイルを塗る
• 味噌ダレを全体に塗る
• その上にチーズをのせる
5. オーブンで焼く
• オーブンで6〜8分焼く
• チーズが溶けて焼き目がつくまで
ポイント： ナスに切り込みを入れることで味がしみ込みやすくなり、レンジで予め加熱することで調理時間を短縮できます。