スペアリブは◯◯で劇的に美味しくなります❗
調味料一覧！
豚スペアリブ ８００グラム
にんにく ２粒
生姜 3枚
調味料一覧！
水 ４００CC
マーマレード １００CC
酒 １５０CC
醬油 ５０～１００CC
みりん 大さじ2杯
ローリエ 2枚
唐辛子の輪切り 適量
にんにく ２粒
生姜 3枚
※お醬油は最初５０CC位から始めて最終的に自分好みに調整して下さいね～(^O^)／
今回はスーパーで一目惚れした豚のスペアリブをマーマレードで香り豊かに仕上げてみました～(^O^)／
1時間位の煮込み時間で丁度いい食感になりますので是非一度試してみてくださいね～(^^♪♫♪(笑)
皆様にとって良い一日で有りますように！
＃スペアリブのマーマレード煮 ＃煮込み料理 ＃けんますクッキング
31件のコメント
肉との甘みが閉じ込めため、調味料が多すぎて煮すぎたかもしれないけど、もう少し水で調整すればいいと思いますけど
けんますさん💗最高の動画配信です😆🎵🎵作って食べたいです😆🎵🎵
ブルーベリージャムで煮込むのを何処かで見た事が有ります。マーマレードは知らなかった。煮物は出来上がりの煮詰まった感じを想像しながら最初の割を決めていくので難しいんですよね。和食でも煮方の職人さんはトップレベルの料理人しかなれないって河原の大将も言ってました。
スペアリブ、手間がかかると思ってあまりあまり作った事がなかったですが、けんますさんのやり方なら簡単そうですね。
豪快でおいしそう～
ぜひ作ります。醤油は徐々にですね?!
さすが
ワンパンレシピの神😁
圧力鍋なくても出来ると思わなかった〜
マーマレードと先日の梅酒で思いました。余ってしまう梅酒の実を使った美味しい料理ありませんか？
簡単だから50位からやってみます！ 肉食べたいｗ
しょーがねぇなぁー期待したけど出なかった😅
う〜ん。美味しそうですね。お肉は元気の元ですからね。あがりま〜す。
私はスペアリブとマーマレードをビニールに入れて１時間位冷蔵庫で冷やしてます☺️
ニンニクは切って、中の芽を取り出してます☺️
水は足さなくても濃くしてそのまま煮込みます☺️スペアリブと茹で玉子を数個途中で入れて煮込んでます☺️
お疲れ様です。～(笑)😄いつもお世話になってます。～暑い中火を使った料理ありがとうございます。～🎵こんな簡単にスペヤリブができる！スゴい！
正直最低限の調理器具でラーメン屋の厨房でやってた頃のほうが実用度があった
あ、これ飯テロやん
マ↽マレイドは食べた事無いので😅😅どんな味になるのか😅わかりませ⇁ん🙄😅でもスペアリブ好きなので挑戦して作ってみます。今から24時間営業してるお店に材料買って料理します。酒のツマミにして食べたいと思います。😁😁楽しみー👏👏
いいね👍
米国には、Grape Jelly( グレープジュースだけで作られた瓶詰めのジャム）で
作るスペアリブがあります。ママレードは主にCornish Game Hen と呼ばれる
鳥をローストする時に使っています。
ママレードで作るスペアリブ、是非試してみたいと思います！
ロリーエ（笑）
昔母がスペアリブをマーマレードに付け込んでいた記憶があります。マーマレードの皮の苦味と柑橘、甘味が相性が良いんだと思います💓
とても食べたくなりました😆
少し前のけんますさん紹介の「酢キャベツ」もう何度か作って食べました❣️
和風ベースて味のバリエーション変えても飽きずに食べられてます😋
肉好きにはたまらん‼️
味が濃いめならご飯が進みますね🍚
ありがとうございま～す！
私は濃い味が好きなのでけんますさんのレシピ通りに作ってみようと思います😊👍
美味そうだ。でも…。
我が家は二人なので、これは
超豪華料理になりますw。
食べ終わるのに何日掛かる
ことやら…。
お昼にＣセット食べてきました。お会いできず残念。とっても美味しかったです。ちょっと辛味の味噌、いいですね。また食べに行きますね。
自家製の柚子ジャムが冷凍庫に眠っているので作ってみようと仕事の帰りにスーパー寄ったら精肉コーナーのスペアリブの棚だけ空っぽでしたよ(T_T) ご近所さんみんなけんますさんのチャンネル登録者のようですー。嬉しいけど悲しー。
お疲れ様😊
美味しいんだよね🤗
マーマレードか〜〜なるほどね〜〜🤔
マーマーレード・・正直、入れません。。
動画途中で、味変するくらいに、いれません・・マーマーレード、何故チョイスした！って思う
まったく、その味に旨味はないですね
逆に、マーマーレードない方が、このレシピは美味しいです
🤣❗
スペアリブ好きなんでやってみますが、煮詰まる前に調味料を調整して薄めにやってみます。😊
私は自家製のマーマレードで作ってます酸味はあまり無いです。醤油を少し少なめにしたら最高ですね。
ー
スペアリブだけ買ってあって困ってましたがこちらの動画で助かりました。
アヲハタ55マーマレードでも砂糖を大さじ2杯足して醤油65ccでうまくできました！
脂身もトロットロで絶品です😊
残った煮汁にはゆで玉子をつけてもう一回楽しんでます。有難うございました！