1分で解説! いわし の 超簡単 な 開き方を 解説 します!【 刺身 ・フライ 】#せり人ムタロー #shorts
簡単 にできて まな板 も 汚さない イワシ の 開き方 を1分で 解説 します!
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#目利き #せり人ムタロー #japanesefood
39件のコメント
これは嬉しい☺️
よぅわからん
身の1番細い所ってなんやねん
素晴らしい😮
いい、イワシだなぁ・・・
この捌き方今日やってみました。もっと早く知りたかった‼️というくらい早く捌けて、楽しかったです。蒲焼にしました👍
これ簡単?😱
まず包丁だ😂
イワシは手開きしかしたことないや
素晴らしいプロの技です❗ 感激です🎉🎉
上手〜
やってみた
出来なかった…
フライ用にするには勿体無い脂のり。
素晴らしい
お見事
家庭で捌くのは
ハサミと指だけで十分ですね
多分簡単じゃない。30匹は練習いる
旬を食らわない回
Better use sharp knife like u do and the right one yessss
素晴らしい
なるほど~
English subtitle please 🙏
俺わかる。
絶対に簡単じゃない笑
片身が削れてて失敗しとるやん
魚屋では失敗作
Very impressive, best greetings from germany!🙏
すごーい!
き、きれい過ぎる!
しかもこの僅かな工程で…!
ダイエーおろし
と呼ばれる裁き方です
でっけぇイワシ!
全然簡単ではございません!!
旬が食えねえー!!
これは初心者にはムズイ。全然上手く出来なくてだいぶダメにした。出来るようになるまで練習!しばらく鰯が続きます。
難しいのぉ😢
これね、包丁が切れる事が大前提なのです。
包丁が切れれば、この捌き方はホント重宝します!
今度イワシ買ってみようかな😊
このおろし方、イオンのスーパーで鮮魚士検定の試験でやらされるんですよね。
これ、身に小骨が残るが、フライにすると小骨もほとんど気にならない。これを刺し身で食うと小骨が気になる。刺し身なら手開きで小骨をとるのが良い。
いやいや、小骨取れないでしょ
まずは包丁研ぐところから始めるか
よく切れる包丁やったら三徳包丁でもできますか?
内蔵は身についてないですって言いたかったんですね。
すごい脂