【ビーツとバルサミコの“おとなきんぴら”】 #ビーツ #発酵調味料 バルサミコ酢 #薬膳ごはん #夏バテ対策 #ビーツレシピ #腸活ごはん #発酵調味料 #発酵食品 #発酵食品生活 #簡単レシピ
ちょっと疲れやすいこの時期に、冷たいものばかりだと内臓が重くなる…。
そんなときに食べたいのが、この甘酸っぱくて深みのある“きんぴら”。
使っているのは、
✔ 血を補って巡らせてくれるビーツ
✔ 冷えた内側をあたためるにんにく
✔ やさしく整えるオリーブオイルとてん菜糖
✔ ストレスを和らげるバルサミコ酢
ビーツ、食べてみたいけどどうしたらいいかわからない‥って方は
この食べ方ならバクバクいけます🩷
《材料》
ビーツ 500g
おろしにんにく １片
オリーブオイル 大さじ1
てん菜糖 大さじ1
バルサミコ酢 大さじ１～２
1.ビーツの皮を剥き3mm程度にスライス
2.オリーブオイルで両面ソテーする
3.ニンニクとてん菜糖とバルサミコ酢で味を絡めて
ツヤが出てきたら出来上がり
🌿「夏バテで食欲がない」
🌿「なんか最近ずっとだるい」
🌿「メンタルも気持ちも落ち込みがち」
そんな“大人の夏の揺らぎ”に、このひと皿がじんわり効いてくる。
✔ 血を補って、顔色も気分も明るく
✔ 巡りをよくして、冷え・むくみ・肩こり対策に
✔ 甘酸っぱさで、疲れた胃腸にもやさしい
✔ 抗酸化パワーで、紫外線ダメージのケアにも◎
おしゃれな副菜に見えて、実はちゃんと“整えてくれる”。
大人女子のための、発酵きんぴら食べてみてね🧄
1件のコメント
なんか🍥みたい