【4毒抜きパスタ】キャベツと塩豚のペペロンチーノの作り方☆オリーブオイルなしでも美味しい♡四毒抜き(よしりん)の食生活をゆるめに実践中の方へ! 小麦・油・乳製品・甘いものなし
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4毒抜き中(小麦・油・乳製品・甘いもの無し)でもたまに食べたくなるペペロンチーノ。
でもオリーブオイルたっぷりじゃないと作れないから無理…とお思いの方へ!
にんにくと赤唐辛子、豚肉の脂で作ったらとっても美味しいペペロンチーノできました!
ぜひ作ってみてください🤗
【材料】1人分
塩豚 100g
または
豚ブロック肉 100g
+
塩 1g
キャベツ 2-3枚
にんにく 2片
赤唐辛子 2本
グルテンフリーパスタ 100g
水 1リットル
塩 10g〜
白だし 小さじ1
黒胡椒 少々
【使っている材料・器具等】
ルンモ グルテンフリー スパゲッティ
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和平フレイズ ホーロー マルチポット アッシュピンク
https://amzn.to/4gPLCFX
(アマゾンアソシエイトリンク)
【チャンネルの紹介】
スイーツ・パンから始めたチャンネルですが、最近は料理や保存食もアップしています。
さらに吉野敏明先生が提唱されている四毒抜き(脱小麦・砂糖・油・乳製品)のレシピを研究しています。
(私自身はまだ意識してこれらを「減らす」という段階ですが)
スイーツ・パンもなるべく油脂・砂糖少なめの体に優しいレシピをメインに研究していきます。
研究しているといってもただのちょっと凝り性の主婦ですが(笑)
簡単だけど美味しくてこだわりもあるレシピをアップしていきますので、ぜひチャンネル登録お願いします🤗
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8件のコメント
こんにちは🥰
今月中にパスタを食べたいと思ってたのでグッドタイミングでした。パスタはネット購入ですよね🥰
持病のある友人に四毒抜きを教えてあげましたら難しいけど頑張ると言って下さいました。この動画を転送しました、ありがとうございます
いいね👍 塩豚 重宝しています。
白だしも本当に重宝しています。
お陰様で4毒抜き続けられます。
ありがとうございます😊
友達がお豆でできたパスタ美味しかったよと教えてくれたので、その麺で、ぜひ作りたいと思います。タコのペペロンチーノ好きなんですが、オイル抜きで作れるのかな?と考え中です。
グルテンフリーパスタを買ってあったのになかなか作れずにいました。これは美味しそう♪作ってみます!
ニンニクの芯は、昔料理教室に通っていた時に消化不良を起こすから取るように習いました。
だけど、4毒抜きをしていたら食べても大丈夫な気もしますけどね😂
とっても美味しかったです❤
パスタの紹介もありがとうございます✨️
いつも参考にして同じもの買ったり、他のものも試したりして楽しんでます❤
感謝です🥰🙇♀️
豚肉がない場合、他におすすめの油の代用品があれば教えてください。
フライパンはテフロンですか?