大学生が10分でカルボナーラうどんを作って感動した。生クリームなし!失敗なし!

こんにちは、タイヨウです!

カルボナーラうどんを作りました!
生クリームを使わず、粉チーズでコクを出しました。粉チーズは保存期間が長いので、生クリームより使いやすいかなと思います。

とても簡単で美味しいので感動しました。
冷凍うどんで無ければ、5分で出来てしまうのではないかという簡単さです。

BGM

いつもご視聴、いいねやコメントありがとうございます!
励みになってます。
#カルボナーラうどん

4件のコメント

  1. 本当に美味しそう✨
    うどんで作ったことはないですが、
    パスタとはまた違った食感でいいかもですね。
    牛乳で十分クリーミーに仕上がっていて真似したくなりました。

  2. 自分は料理もしない素人で偉そうなことを言って悪いですが、本場のカルボナーラは生クリーム等、白い液体系は入れないです。おそらく牛乳も入れません。それらを入れると偽物だと何度聞いたことか。下の動画はイタリア人とイタリア料理人の動画です。いずれも生クリームをはじめとした白い液体系の材料はないです。

    https://www.youtube.com/watch?v=JuTlSFsBDpI (Marco Macriさんの動画)
    https://www.youtube.com/watch?v=KukgwugmzU8 (Cucina da Aleさんの動画)
    https://www.youtube.com/watch?v=43BdBMDTT9I (ベリッシモ・フランチェスコさんの動画)
    https://www.youtube.com/watch?v=Ls9VQxTsZV4 (落合務さんの動画)
    https://www.youtube.com/watch?v=pSWnlMbKSdo (小林幸司さんの動画)

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