酒粕があれば家にある食材ですぐにできる！濃く深、絶品さけかす鍋！Exquisite！Sake lees pot！
材料※2〜3人前
(スープ用)
・水 1リットル
・出汁パック 1袋
・刻みにんにく 3片分
・酒粕 250g
・薄口醤油 大さじ5
・出汁醤油 大さじ3
・黒糖 大さじ1
・塩 小さじ1
具材（なんでもＯＫ）
・鮭 4切
・牡蠣 5~6個
・豚肉小間切れ 150g
・きりたんぽ 2本
・油揚げ 1枚
・カブ 2株
・ほうれん草 1束
・しめじ 1株
ingredients
(for soup)
・Water 1 ℓ
・Dashi pack 1 bag
・garlic 3 pieces
・Sake lees 250g
・light soy sauce 75g
・Dashi Soy Sauce 45g
・Brown sugar 15g
・Salt 5g
(pot ingredients) Anything is OK!
・Salmon 4 slices
・Oysters 5〜6
・Sliced Pork 150g
・Kiritanpo 2
・Fried tofu 1 piece
・Turnip 2
・Pinach 1 bunchs
・Shimeji mushrooms 1 strain
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