真っ赤なりんごの贅沢アップルパイの作り方！パイシートで簡単すぐ出来る！Applepie
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ご覧いただきありがとうございます！！
おはようございます！パティシエール今日のおやつです！
今回は私も大好物のアップルパイ！
ふじりんごを使って甘くて
シャキシャキ美味しい食感のアップルパイができました！
アップルパイって実はとっても簡単で
パイシートを使ってしまえば
すぐ出来てしまうので
是非作ってみてくださいね！
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☆可愛いお菓子！超簡単時短シリーズ↓
☆本格的なお菓子！レシピリスト↓
☆きちんとお菓子が作れるようになる！初めてさんむけお菓子レッスン↓
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✩今日のおやつレシピ
2個 りんご
30g グラニュー糖
200g 赤ワイン
シナモン
4枚 10×10cmパイシート
✩赤ワインジャム
50g 赤ワインシロップ
1g 粉寒天
①リンゴは皮をむき、芯を取り半分にする
②砂糖と赤ワインをまぶしかける
③600w4～5分加熱する
④丸いほうを下にしてシナモンをかけて冷ましておく
⑤解凍したパイシートを2か所を残して端1cmを残して切る。
⑥1㎝の部分に卵黄を塗って反対側に張り付ける
⑦側面に垂れないように卵黄を塗る
⑧リンゴをのせて200℃で15~20分焼く
⑨ワインシロップと粉寒天を混ぜてレンジで1分温め溶かす
⑩温かいうちに表面にワインジャムを塗る
赤ワインとシナモンとリンゴってとっても相性がいいんです！
紅玉よりもあまくてしゃきしゃきしたふじりんごがぴったりです！
（赤ワインの量は目安なのでりんごがつかり切らない場合は増やしてください）
紅玉を使うと食感が柔らかく酸っぱめの仕上がりになります！
✩赤ワインが苦手な方は
レモン汁を20gほど全体に振りかけてリンゴが変色するのを防ぎます。
ふじりんごを使っているので酸味が強いほうがお好みの場合は多めに入れても大丈夫です！
ワインなしで表面を赤くしたい場合は
赤い色のリンゴジャムを仕上げに塗ってみてください。
縦型ピーラー「エコノム」
立て状になっていて真ん中が刃になっているので両手で使えます！
かっぱ橋やネットでも購入できるので気になる方は是非！
基本的には包丁やピーラーで皮をむいていただいて大丈夫ですｗ
※オーブンは予熱をしてお菓子を焼くようにしてください。
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Applepie
☆Ingredients
2 Apple
30g Sugar
200g Wine
Cinamon
50g Wine sirop
1g Agar
Thank you for watching!! #お菓子作り #デザート #おうちカフェ
4件のコメント
今日のおやつは私も大好物のアップルパイです🌼
皆さんの一番好きなパイはなんですか？
美味しそうですが、アルコールは苦手なのでレモン汁にしようかなぁ。りんごは美味しいのが安く手に入るので色々な食べ方に挑戦したいと思います^_^
マルマル🍎がめちゃくちゃ美味しそうです🎵
スゴい手間がかかってそうで、
お手軽に作れるところもよいですね(^^)
１番好きなパイは、やっぱり
✨アップルパイ✨です😋
でも、チョコバナナパイと、レモンパイも
捨てがたいです(笑)
今度、作って頂きたいです(^O^)⤴
オーブンは、何度で何分ですか？