鶏むね肉のしそチーズはさみ焼き【ミツカン公式】
【材料２人分】
鶏むね肉（皮なし）：１枚（２５５ｇ）
青じそ：４枚
ピザ用チーズ：３０ｇ
片栗粉：大さじ２
サラダ油：大さじ１
ミツカン カンタン酢™：適量（大さじ４程度）
【作り方】
①鶏むね肉は斜めに４等分に切り、めん棒等でたたき、薄くする（縦４等分よりも、切ったときの１切れの幅が均一になりやすいです）。
②①に青じそをのせ、さらにその上にピザ用チーズをのせる。具材をはさむように鶏むね肉を半分に折りたたむ。同様にして４つ作る。フライパンに入れ、片栗粉を全体にまぶす。
③②に油を回し入れ、弱めの中火で焼く。両面にこんがりと焼き色がついて、鶏むね肉の中まで火が通ったら、「カンタン酢」を加えて煮詰める。たれにとろみがついたら完成。
商品：ミツカン カンタン酢™
料理：鶏むね肉のしそチーズはさみ焼き
「カンタン酢」は（株）Mizkan Holdingsの登録商標・商標です。
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やがて、いのちに変わるもの。
『Mizkan』
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■ミツカン公式サイト
https://www.mizkan.co.jp/
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