ほうれん草と卵の 旨ダレ胡麻マヨサラダ #ほうれんそう #サラダ#パワーサラダ
たっぷりごまと焼肉のたれが決め手!おなかいっぱい、満足感のあるサラダです。
野菜嫌いさんにもたくさん食べてもらえるかも。
■調理時間10分
カロリー(1人分)145Kcal
総費用目安250円~
冷蔵保存 当日に食べきるのがおすすめ。
■材料4人分
ほうれん草 1束(200g)
ゆで卵 3個
Aマヨネーズ 大さじ3
A焼肉のたれ 大さじ1
A白すりごま 大さじ1
白いりごま 適量
■作り方
1 ほうれん草を洗い水をつけたままふんわりラップに包む。
耐熱容器に乗せ、600wの電子レンジで3分加熱し、流水にさらす。
2 水にさらしたほうれん草を絞って3~4cmの長さに切る。
3 ボウルにA を混ぜておきほうれん草を加えて混ぜる。
4 ゆで卵を加え大きく崩しながらざっくりと全体を混ぜる。
器に盛り白いりごまをちらす
■ポイント
・ほうれん草はゆでてももちろんOKです。(少しのアクが気になる方はゆでるほうがおすすめです)
・ラップから蒸気が出て熱いのでトングなどを使用してください。
Nadia レシピID 446059