【シェフの簡単レシピ】寒い日に食べたい！＜完璧なオニオングラタンスープ＞
寒くなってきたら必ず食べたくなるのが、オニグラ。
たっぷりの玉ねぎを究極の飴色に炒めて、甘みが最高のオニオンスープを作ります。
今回はある食材をアクセントに忍ばせて、幸福感倍増レシピになりました。
簡単ながらも丁寧に作れば極上のフランス料理です。
ぜひこの冬、作ってみてください！
身体の芯までポカポカ温まりますよ☆
材料(約2人前)
玉ねぎ 2個
ニンニク 1かけ
チキンブイヨン 約650cc
パルメザン 約20g
シュレッドチーズ 約30g
バゲット 4切れ
お餅 1切れ
塩 少々
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参考までに！ライオンのグラタン皿
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(amazonアソシエイト使用)
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動画を見てなかなか楽しめたじゃまいかって方は
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今後も期待出来そうじゃまいかと思ってくださった方は是非
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#オニオンスープ #オニグラ #プロ
25件のコメント
玉ねぎは玉ねぎを切っている方と反対(つまり後ろを向いて)呼吸すると涙出ませんよ！
こんにちは
これからの季節にはもってこいのスープ
丁寧にこだわって作って行きます
御餅・・・苦手なのでその分バゲットで補ってみようかな？
知り合いのマダムからこのチャンネルを教えて頂き、試聴するようになり半年かなあ…素直にマダムの言う事聞いてよかったな。素直の自分を褒めたいw
まさかオニオングラタンスープで餅が消費できるとは！！
これも絶対上手い😊❤
タマネギ等（アリュウム）を切ると硫化アリルの影響で、目に染みるので硫化アリルが飛び散り難くする為に、冷蔵庫等で冷やしてから調理に掛かりましょう。
hi, where did you buy your bowls for onion soup?
#温かいスープ
換気扇の近くで風上に居れば涙なんて一滴も出ない。
気がする
最近と声が違う気がする。
シュッレッドチーズ根に持ってて草
めっちゃうまそう
なんか、今とキャラが違うなあ
クリスマスに作りました！
お餅の食感がチーズのようで、良い意味で餅らしさを感じず洋食感楽しめました！
クリスマスディナー他にも色々作りましたが、このオニグラがMVPでした🎉
これからも作ります❤
明日作る！！
おらは！
今晩作るだ！
餅最高のアイデア！
とりあえず午前中に玉ねぎをたっぷり炒めて置くだ！
パンがねぇずら…！
無しでも…
美味しいレシピ！
ありがとうございます！
パルメザンは、スープに溶かすんですね
今度やってみます
オニグラ❤LOVE
クリスマスフルコース2024
やって欲しいです！
40代独身
新年のお雑煮これにするわ！
Has anyone got the English recipe? Thanks
寒い今宵お餅を入れて作ってみました。私はバゲットを多めに入れてスープというよりしゃばめのグラタンの感じもいいと思いました😊
いつも楽しみに観ています！
5月ですが今日の東京は大雨で肌寒い。なので今日はこちら作ります😮
良いレシピありがとうございます😊
旦那にこれが食べたいと言われた翌日に張り切って合羽橋にライオンボウルを買いに行きました
最高においしくて最高でハッピーで自分の行動力を褒め称えました😂
18歳の時 パリにある「Pied de cochon」オニオングラタン発祥の店と言われる店で オニグラ と他に２品 注文したら、オニオングラタンスープが思っていた倍の量だったので ビックリ しました😂
2025/12/24 毎年のクリスマスディナーで作っています！餅が合うなんmて！