【レシピ】スタバ再現☆ベーコンとほうれん草のキッシュの作り方
こんにちは！ぱんちゃーーんです＾＾
今回は以前からリクエストもいただいていた、スタバのキッシュのご紹介です☆
スタバのキッシュって、とっても美味しいですよね♪
私も、今まで何回食べたか分からないくらい食べました(^^)
簡単に再現できますので宜しければ作ってみてください！！
【材料】
冷凍パイシート １枚
冷凍ほうれん草 ５０g
ブロックベーコン １００g
じゃが芋 大１個
粉チーズ 適宜
クリームチーズ ６０g
卵 ２個
牛乳 １００g
生クリーム １００g
コーンスターチ ５g
塩 小さじ1/2 (3g)
こしょう 適宜
【作り方】
① パイシートはラップに挟んで解凍します。
② じゃが芋は皮剥いて、5mm幅に切り、耐熱容器に入れ、ゆるくラップをかけ、電子レンジで加熱します。ほうれん草は解凍し、ベーコンは厚い短冊に切ります。
③ パイシートが解凍したら、型よりも２周り大きく綿棒で伸ばし、タルト型に敷きつけます。ピケをします。
④ オーブンシートと重石をし、空焼きします。
200℃15分
⑤ ボールに常温に戻したクリームチーズを入れよく練ります。
⑥ 溶き卵を少しずつ加え、馴染ませます。
⑦ 牛乳、生クリーム、コーンスターチ、塩コショウを入れ、都度よく混ぜます。「アパレイユ」
⑧ ④にじゃが芋を敷き詰め、6割程度のアパレイユを入れ、ベーコン、絞ったほうれん草を散らし、残りのアパレイユをこぼれない程度に加え、粉チーズを散らしたら加熱します。
200℃35分
⑨ 粗熱をとって、切り分けてて食べます☆
＃スタバ ＃レシピ ＃キッシュ
22件のコメント
キッシュの型はどこのものですか？
クリームチーズは
ニンニク入りのkiriのクリームチーズでも美味しくできますかね？？
すごく美味しそうです(*‘∀‘)
おもりを入れて焼く工程は省略したら駄目ですか？
おもりが家には無いもので…( ;∀;)
作ってみました✨我ながら良く出来て嬉しい💕
テンポもいいし、大変分かりやすい動画に感謝です💐
重しの 変わり 参考にします♡
ベーコンとほうれん草を炒めているレシピが多いですが、こちらはスタバに寄せるためにわざとそのままですか？
Your version looked so much better than the Starbucks one. 😍 I’ll try this recipe tomorrow. Thank you!
あなたのバージョンはスターバックスのものよりずっと良く見えました。 😍明日このレシピを試してみます。 ありがとうございました！
型ってどこで売ってますか、？？
オーブンがないのですが、トースターで代用してもいいですか？
今日のクリスマスパーティーで作りました！
パーティーの定番メニューにして欲しい！と家族から大好評でした！
ありがとうございます😊
重しがないのですがそのままじゃだめですか？
初めてのキッシュ作りをこちらのレシピで作らせていただきました！
15センチのケーキ型で作りましたが問題なくできました＾＾
きのこ入れる場合
はどれぐらいいれたらいいですか？！
キッシュを作ってみたいとレシピを探していた所、こちらに辿り着きました✨
クリームチーズを入れるのは他のレシピでは中々無かったので、早速スーパーで購入して作ってみます😊
とっても丁寧で分かり易い解説ありがとうございます😆
😊😊
これ世界一好きな食べもん
パイの高さが出ずに卵液が漏れ出してしまう…🥲味は一番美味しい🤤
キッシュは何回か作りましたが
自分流だったので勉強がてら
スタバに食べに行きました。
私の勘違いかもしれませんが
少しマヨネーズっぽい酸味を
感じました。それがジャガイモ
とうまくマッチしているような
気がしました。
今作っているところです☺️
パイ生地に具材を入れたら、液が下から漏れてきてしまったのですが、パイ生地が薄く穴が空いていたからでしょうか？
2度目はうまく作りたいので教えて欲しいです🙇
オーブンがないので、トースターで作ってみました！パイ生地を空焼きしたときに縮んでしまって、アパレイユが全て入らずかなり余ってしまいました💦（焼きすぎたと反省）コーンスターチがなかったので小麦粉を入れてみましたが、なかなか固まらず…笑 食べてみたときも生クリームかな？油っこいように感じました💦よければ改善点を教えていただけるとありがたいです🥹
ぱんちゃんありがとうございました❤
おはようございます。スタバのキッシュは玉ねぎは入ってなかったでしよろうか？
後コンスターチを入れなければ固まりませんか？