止まらない美味しさ！切って漬けるだけでごはんもお酒も進む！キュウリの中華漬けとアレンジレシピ
今回は切って漬けるだけで簡単に作れる、キュウリ中華漬けの作り方をご紹介しました。
ポリポリの歯ごたえがたまらない、ご飯もお酒も進むお漬物です。
これから暑くなる時期にぴったりのレシピですので是非作ってみてください♪
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【キュウリの中華漬け】
きゅうり 5本（500g）
酢 大さじ2
醤油 大さじ3
みりん 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
おろししょうが 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
鷹の爪 1本
白いりごま 大さじ1
【漬け汁再利用】
塩 小さじ1
にんにく 少々
生姜 少々
【漬け汁再利用 冷や汁】
味噌 小さじ1～
生姜 少々
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▼今回の動画の流れ▼
00:00 オープニング
00:47 作り方
05:51 完成
07:13 アレンジ
08:06 アレンジ2
09:28 分量
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48件のコメント
余ったつけ汁も、何度も使えるってロス無しで良いですね👍👍
キュウリの端くるくるの止め時がいつもわからない😂
蛇腹キュウリのレシピを色々調べていたらお薦めに出てきました！
是非こちらのレシピを真似したいと思います😊
ようやく胡瓜が求めやすくなったので沢山作って食べたいです😊
たたききゅうりのタレを買って、つけものにしてましたが高いなと悩んでました。是非作ってみます😆！ありがとうございます
蛇腹漬けなんだ❗️😮これはいいね👍️。
美味しそう❤造りますわ🙋
とってもとっても…参考になります、っていうか知らなかったことも沢山あり料理嫌いの私には勉強になる以外の何ものでもないって感じです✨感謝
ただ一つ、知ったかぶりして言います^^;タッパーは商品名です！お使いのシール容器がタップウェアの物なら問題ないですm(_ _;)mちなみに、宅配を宅急便と言ってしまうのも同じ、宅急便はクロネコヤマトさんのこと、とよく夫が申していました。
以前にも何処かでコメントした記憶があるので重複したらごめんなさい(_ _;)
今、作ってきました！胡瓜が２本しかなかったので新玉ねぎも一緒に漬けてみました♪食べるのが楽しみです😊
本当に素晴らしい料理の達人ですね！ありがとうございます。
私はクリスチャンですが、福音を述べ伝えると思います。
人間にとって最も根本的な問題は、生きるか死ぬかといういのちそのものの問題なのです（単に生活していくという問題などとは比べ物にならないほど重大です）。人間の本当の姿は悲しいものです。なぜなら、罪を抱え、限界があり、必ず死を迎えるからです。“人間には、一度死ぬことと死後にさばきを受けることが定まっている。”と聖書にしるされています。
このどうすることもできない現実を目の当たりにして、無力感ばかりで、恥ずかしさでいっぱいになる。
しかし、“神は、実にそのひとり子をお与えになったほどに世を愛された。それは御子を信じる者が、一人として滅びることなく、永遠のいのちを持つためである。”と聖書にもしるされています。キリストは人となって、この世に来られ。私達の罪と私達が受けるべき刑罰のために、十字架の上で御自分のいのちを捨てて、三日後に死者の中からよみがえり、私達を救い出して、また神と和解させて、なおさら永遠のいのちをお与えになります。ああ、なんと輝かしい恵みなんでしょう！人々がこの素晴らしい恵みにふさわしい反応をしてくれることを切に願います。
蛇腹切りする 時に、両端に割り箸をはさんで切ると、上手く切れますよ、試してみて下さいね。
冷蔵庫で、何日くらい、保存して
、いただけますか？
みりんのアルコール分、子供も問題ないのかな？
これはお酒のアテにぴったりですね、今日仕込みたいと思います😂
キュウリの切れ端のアク。
一生ものの知識でした。
ありがとうございます😊
リピしました✨
焼肉とか、たこ焼きの時の箸休めに
最適でした。
中高生におかわりないの？って
言われたので、我が家の定番になりそうです。
ごちそうさまでした🙏
たくさん入ったの200円で買ってきた！！！
アクそこにあるの、、知らんかった🤗
早速作りました〜とっても美味しくて丸ごと食べちゃいました！
じゃばら切りもうまくできたと思います！
電子レンジで加熱すれば、数時間で、できそうな気がします そのかわり キューちゃんみたいな 歯ごたえのないものになりますが
作ってみました。タレの味はすっきり美味しかった。ただきゅうりが苦い😢😢何でー😢ちゃんとアク抜きしたのですが。でもありがとうございました😂
漬け汁にニラとか小口ネギとかの薬味入れて再利用しても良さそうですね
それで冷奴とか納豆ご飯食べたら美味そう
どのくらい日持ちしますか？ずっとつけてたら濃ゆくなりませんか？移し替えした方が良いですか？ー
初めて動画観ました😊料理だけでなく、詳しい事迄教えてもらい、話し方も聞きやすく、知的な話し方、今から色々な動画観て参考にさせていただきます
見のがせない中華風キュウリの逸品、教えて頂き助かります。
美味しそう～🤩🎵
レシピも良い！
だがそれよりもジッパー袋を
安定させる器具が気になります
生にんにくが大の苦手なので、無しで作ります
こんなにたくさんは作れませんが、一人の量で是非つくってみます。とても美味しそうです。
漬けダレの再利用がスバラシイ！！です。
きゅうりも勿論漬けさせてもらったのですが、スイカの白い部分を調理しようと思って、この料理の味を思い出して同じ調味料でスイカの白い部分を漬けさせてもらっています。
キュウリだけではなく、色んな食材に合うレシピだと思い重宝させていただきます。
これに梅肉
入れたら
、最高
な、きがします
いつも ありがとうございます😊
週末 我が家のポタージェガーデン(ただの小さな畑）のキュウリ🥒収穫が有りましたので
早速 キュウリ🥒の中華漬け作りました
🎉感激😂バッグンの美味しさです
いつも ステキなレシピ ありがとうございます
つけ汁の再利用ですが、煮詰めたほうがいいのでは？
みりんそのままなので子供は無理ですよね…アルコールとばして入れてみます!
ごま油苦手。
炒りごまを入れるの忘れてましたにはウケました
勉強になります
昔々、母さんに
きゅうりのアクを抜くから
こうやって擦るのよ、と言われた幼少期。
先生のきゅうり漬け
ワサビも辛子も美味しいので
何度も作ってます
これも庭で採れたので早速作ります
暑さで食欲なくてもきゅうり漬けのおかげでご飯がすすみ
嬉しい😊
ありがとうございました🙇
暑い毎日ご自愛くださいね
Thank you for the recipe! How long can I keep this in the fridge?
始末が良い
這個已經賣完不進貨
漬物 的 天然發酵酸味
才是 根本
加醋 加檸檬汁 都是旁門左道
🎉🎉❤👍👏
재료중에 매의발톱이라고 번역되어 있는 게 뭘까요?
꼭 만들어 보고 싶어요
완전 내 스타일~
미국에서 맛있는 일본오이가 엄청비싸서 만들기 힘들겠네요
맵지 않을것 같아서 만들고 싶어요. 마늘 볶음밥이라고 해석되어 나오는 재료가 뭔지 더 자세히 알고 싶어요. 비슷한 맛을 trader Joe's 에서 구할수 있을까요?
당신의 도마가 탐나는군요
감사합니다
너무궁굼했던 메뉴예요