耳チーズマルゲリータ
フライパンでピザ♪ 楽ちんで美味しいです☺️ 耳にもチーズで大満足‼️
【材料】25cm2枚分
強力粉…250g（万能カップ5）
砂糖…..大さじ1
塩…小さじ1
ドライイースト…小さじ1
油…大さじ1
ぬるま湯…280cc（様子見て増減）
パスタソース…大さじ2
バジル…適量
モッツァレラチーズ…1個
（シュレッドチーズでも）
①粉類を全部中ボウルに入れ、ぬるま湯を入れながらヘラで捏ね混ぜ、最後に油を入れて更にしっかりと捏ね混ぜる。
②ラップをし、タオルをかけて窓際で30分程度発酵。（寒い季節はウォックにボウルを入れて保温45度20分セット）
③クッキングシートに生地の半分をのせ、強力粉をふり、シートいっぱいに生地を伸ばす。
④チーズをドーナツ型に広げて、端の生地でチーズを覆うように包む
⑤フライパンにシートごと乗せ、パスタソース、モッツァレラチーズ、バジルをのせ中強火IR8で10分焼く
⑥焼き上がったらバーナーで耳と表面を炙り、焼き色をつける
#フライパンピザ#クイーンクック #ひろこぱんレシピ
1件のコメント
はじめて拝見します。とても素敵な生活ですね😊
お料理もどれも美味しそうで勉強になります！
ピザ、フライパンでこんなに美味しそうに焼けるんですね！
今度ピザ好きの夫に作ってみます！