【お店超え】カリッカリのガーリックバゲットが家で作れる！ #料理 #簡単レシピ
元ナポリピッツァ職人の僕がお店でやっていたガーリックバゲット。
お家でも簡単に作れるレシピです。
ちょい足しで、チーズを乗せたチーズガーリックバゲットや、はちみつやハーブを乗せたガーリックバゲットもいいですね。
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【ポイント】
・棒状の堅焼きパン、（フランスパン、バゲット）を選ぶ
・ガーリックオイルと塩をしっかりとかける
・裏面もしっかりと焼く
材料＝＝＝＝
バゲット⅓〜¼本
バター10g
塩 1g程度
「ガーリックオイル」
にんにく 2片
オリーブオイル 大さじ3
=作り方==
・にんにくを細かいみじん切りにして、オリーブオイルと混ぜ、ガーリックオイルを作る。
①包丁でバゲットに縦半分、横３等分くらいの切込みをいれる。（深さはバケットの半分くらいまで）
②耐熱用の少し深さがあるトレイにバゲットを入れて、切込みにバターを挟む。
③２にガーリックオイルをたっぷりかけて、塩
④２５０度のオーブンやトースターで４分焼く
⑤ひっくり返して、トレイに押し付けるようにバケットを潰し、３分追加で焼く
⑥器に盛り付ける
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#ガーリックバゲット #簡単レシピ #おうちカフェ
28件のコメント
バター多め派？ニンニク強め派？🧄🔥
うまそーーーー
いや〜
やっぱりバケットは音とですね！
ちゃんとトレーに入れて焼いてね？
娘がガーリックバタートーストを網で焼いたら滴ったオイルに引火してトーストがトーストされましたので😅
お店超ってあるけど、この手つき・手際お店の人でしょ？😂
バーリック可愛い
声でたww うまそ！
バーリックガケットで草
お酒のつまみに良さそう❤
朝こんなの出てきたら幸せ
ギャーッ
うまそすぎるーッ
バーリックで間違えたと思って言い直そうとしたけどバーリックで貫いてるところ好き
自分もバーリックガケット作ってみます🤣
たまらんなぁ
もう最高に美味しいやつですねこれはァ！
自分で作れるのかー！！！
おやつに🍪☕️💕どうぞ(^ω^)_凵
おお･･･☆
保存保存っと。
バゲットがスッと切れる包丁が気になります
これはテクニック？それともパン切り用の包丁？
美味しそう🤤
パンに合う美味しいオリーブオイルが知りたいです！
今度ブルマに作ってもらうか
生唾ゴックンしました。
パン🥖の切り方良いですねー👍家族分をフライパンでまとめてチャチャと焼けました ❣️シチューに添えて 美味しい夕食に成りました♪
へぇええぇーうーまそーぉ
カロリーの爆弾…！
❤❤❤❤❤❤😂
手が（笑）
切り込みに溶けるチーズを入れてもおいしいじょ