【レンコンレシピ】風邪・花粉予防にもオススメ！バター醤油香る！モチモチシャキシャキな蓮根もち
#冬野菜#風邪#花粉症
冬野菜の一つである『レンコン』
冬に流行る風邪やインフルエンザ予防にもなる救世主でもあります。
民間療法でも喉の風邪にもよいと言われています。
ビタミンCも豊富で、加熱しても栄養の損失が少ないのも、レシピが広がり嬉しいですね。
また、タンニンは抗炎症作用もあり、ヒスタミンを抑制してくれ、アレルギーの予防にもなります。
これから多くの人を悩ます花粉症対策にもなります。
また動画の中でたっぷりかけたシソにも、抗炎症・咳止め・整腸作用・発汗解熱などの働きもあります。
食べ物は体の中から作用してくれると嬉しい限りですね。
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