「せいろ蒸し料理」タレ23種類・ご紹介/無印良品の蒸篭使用
蒸し料理に合うタレや味付け、食べ方を23種類ご紹介しています。
無印良品の竹のせいろ・サイズは大小使い分けています。
普段、家にある調味料をテキトーに自分好みに混ぜ合わせて食べているため分量は出しておりません。味見をしながらご調整ください。
好みのものだけ参考にしていただければ幸いです！！お口に合わなかったらごめんなさい！
今回ご紹介しきれなかったので、いつの更新になるかはまだ未定ですが、蒸し料理のタレ「第二弾」の動画を制作予定です。
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【簡単茶碗蒸し風を紹介している動画】
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【人気のせいろ料理動画】
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【蒸したまごを研究したnote】
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https://note.com/turara_note___/n/n9a4f2e6f79aa
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00:21 私のお気に入り
01:36 チームマヨネーズ
02:09 マヨ①
03:02 マヨ②
03:37 マヨ③
03:58 マヨ④
04:29 マヨ⑤(お気に入り)
04:58 蒸し茄子を美味しく食べる
05:50 チーム大根おろし
07:04 おろし①
07:17 おろし②
07:38 おろし③
08:46 簡単茶碗蒸し風
09:48 ツナ①
11:08 ツナ②
11:52 ワサビかけだれで一品
13:06 チームバター(3種類)
15:49 チームまぜまぜ
15:51 さっぱり系
16:12 タンドリー系
16:40 エスニック系
17:04 塩麹使う系
17:22 大人味
17:38 中華風
18:28 楽しい&美味しい系
このチャンネルでは、暮らしのvlog などを発信しております。またお越しいただけると嬉しいです！
今回は長めの動画にも関わらずご視聴いただきありがとうございました。
25件のコメント
こんにちは！前々からリクエストをいただいておりました「蒸し料理のタレ」の動画を制作しました。
お口に合うものがあれば嬉しいです。分量は味見をしながらご調整ください🙇♀️
つららさんおはようございます😊
家にある調味料のちょっとした工夫で美味しく食べられますね。蒸すものの選び方も参考になります。
わたしはもっぱらフライパン蒸しですが😅ぜひやってみたいなあと思います❤
参考になりました。ありがとうございます。どれも美味しそうですね。できればテロップだけでない音声も入れて欲しいです
こんにちは
とても参考になる動画をありがとうございます❤
ところで 蒸し器の中にひいてるのは 何ですか？紙の様に見えますが？
野菜好きですが忙しくよく余らせてしまうので
せめて温かく食べたいから蒸籠買いました
蒸したはいいけど何つけて食べるん？って感じ（笑）
とても参考になりました
今日から、蒸し料理はじめました！参考に、なります！！ついでに、お皿とてもおしゃれですね！！😊😊私も器すきなので。センスがとても良いですね。❤🎉
蒸している間、せいろの受け台に蒸気が水にもどり水があふれてコンロがびしゃびしゃになるのですがなぜなのかわかりますでしょうか…
interesting but you did not allow translation and sub-titles…. so not possible to understand anything…
蒸し料理、体に優しくていいですね✨
色々なタレを紹介してくださり、ありがとうございます！
とても参考になります✨
老婆心ですが、味ぽんは果糖ブドウ糖液糖や味の素が入っているので⚠️ですね💦
金のごまだれは砂糖(国内製造)と書いてあるので、これは白砂糖のことです
白砂糖はミネラルなど栄養がないばかりか中毒性があり⚠️です💦
ピュアセレクトは人間が食べていいものではありません😱
今は大丈夫でも、食べ続けていればそのうち必ず体を壊します😣
どうか、今のうちにストップされてください🙏
どうしても大企業の大量生産のものは、品質は二の次になってしまいますね😢
また、カット野菜は最後に塩酸のプールで洗われているので、いつまでもシャキシャキ感が残っているのですね😨
こんなにも素敵なお料理を作られる主さんなので、調味料は是非ともワンランク上のものを使われることを強くお薦めします😃
体は食べたもので作られる🥰
こちら、無印のせいろのサイズは、大小どちらでしょうか😌？
参考にさせてください✨
下の鍋は受け台より小さくてもしっかり受け台が乗ってれば大丈夫ですか？
鍋も別に買わないといけないかどうかで悩んでます
蒸籠に敷いてるのは何ですか？
昨日からせいろ蒸し料理を始めました！レシピを探していて、こちらの動画に出会いました。 いろいろ 参考になりました😊 これから楽しみです！
他の動画も楽しそうで これから 色々拝見させていただきます。
これからも 動画楽しみにしています！
買ったばかりで 味が単一になるかなぁとおもっていましたが 参考になりました お友達の家で持ち寄りパーティーするのには どうすれば美味しくキープ出来ますか？やっぱりセイロごと持って あちらで蒸さないと駄目ですかね？
昨日せいろを買って、初めてキャベツと豚肉ブロッコリーを入れて蒸しました。あっさりとして美味しかったのですが
たれが思い付かず、手元にある味ぽんずで食べてみました。こんなに沢山のタレを紹介していただき早速作ってみます。
いろいろなタレの種類を見せていただいていると、あれこれ試したくなるタレばかりで、明日からの料理が楽しく
なります🍞🌽🥦🫖。
私も最近蒸籠デビューしました
冷しゃぶは蒸し時間10分くらいでいいのでしょうか？
ほうれん草はシュウ酸が蒸しても残ると聞くので‥小松菜で試してみます
こんなにたくさんのタレすごい👍です
いっぱい試してみたいです
なるほど
蒸籠生活しようと思っていたところでレパートリー増えて嬉しいです。ありがとうございます。
めっちゃ参考になりました😆
蒸籠蒸し料理のタレ23種、大活躍しています。ぜひ他のタレのレシピも楽しみにしています。
こんにちは。24㎝18㎝をそれぞれ買ったものの 5人家族で今夜何か作ろうと思いますが、無限大すぎて何も浮かばず、こちらの動画はすごい豊富なメニューですね！ありがとう！
21㎝の蒸籠を買ったので、さっそくレシピ、タレ参考にして作ります。ありがとうございます。
ブロッコリーは2〜3分蒸すのですね。どうりで色が変わって美味しくなかったのは長く蒸したせいですね。2〜3分だと色が鮮やかのままですか？最近ダイエットのためと思って蒸し料理を何度か作っているのですが、どうも美味しくないのです。何がいけないのでしょうか？蒸しすぎなのかな・・・とも。
今のところアジシオでしたが、次のステップに移ります
減塩タレは有りますが
色々試して
塩
が一番上手いと気づいた