おせちに飽きたら 買い物不要の休日レシピ【小麦粉で作る ガレット の作り方】そば粉は不使用のクレープ ハムと目玉焼き

おせちに飽きたら 買い物不要の休日レシピ【小麦粉で作る ガレット の作り方】そば粉は不使用のクレープ ハムと目玉焼き

家にある材料だけで洋風のおしゃれメニュー。お休みの日の朝ごはんにもランチにも。そば粉で作るガレットを小麦粉で簡単にアレンジしました。

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○材料 (2人分)
ハム：4枚　卵：2個　
ピザ用チーズ：20g　
粗挽き黒胡椒：少々
サラダ油：小さじ1
卵：1個　
A　水：60ml　牛乳：80ml
B　小麦粉：40g　片栗粉：20g　すりごま：大さじ1　塩：1つまみ　サラダ油：小さじ1

00:00 料理紹介
00:13 生地を作る
01:20 ハムを切る
01:39 生地を焼く
03:28 焼き上がり
04:35 試食セルフ食レポ
05:26 材料のおさらい

#きじまごはん #ガレット #クレープ　#きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。

料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)

現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！

料理家きじまりゅうた

祖母 村上昭子と母　杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。

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