6.フルーツトマトの冷たいスパゲッティ【ape × Girolomoni カンタン10分レシピ 】
駒場東大前、東大駒場リサーチキャンパス内にある、オーガニックイタリアン「ape cucina naturale」の島田シェフとジロロモーニがコラボ。島田シェフが考えたカンタン(だいたい)10分レシピをお伝えします。さっと作れますよ!
今回のレシピは「フルーツトマトの冷たいスパゲッティ」です。
材料(1人前)
スパゲティ 40g
フルーツトマト 2個 60g(約8㎜の角切り)
オリーブオイル 大さじ 1 1/2
塩 適量
ケッパー 6個
バジル 1枚
茹で湯 水 1L 塩 8g
オリーブオイル 小さじ1 仕上げ用