マッシュポテトとミートボールグラタン #簡単レシピ #きよごはん #おつかれさまごはん
材料（2〜3人分）
ーーーーーーーーーーーーーーー
【 ミートボール 】
・合いびき肉・・・500g
・にんにく・・・3かけ（みじん切り）
・玉ねぎ・・・1/2個（みじん切り）
・塩・・・大さじ2
・黒こしょう・・・適量
・片栗粉・・・大さじ1
・卵・・・1個
・パプリカパウダー・・・4ふり
【 トマトソース 】
・トマト缶・・・1缶
・コンソメ・・・大さじ1
・塩・・・ひとつまみ
【 マッシュポテト 】
・じゃがいも・・・4個
・マヨネーズ・・・大さじ2
・塩・こしょう・・・適量
【 仕上げ 】
・モッツァレラチーズ・・・200g
ーーーーーーーーーーーーーーー
（作り方）
① ボウルにミートボールの材料を入れてよく混ぜ、丸める。
② フライパンでミートボールを焼き、トマト缶・コンソメ・塩を加えて10分ほど煮る。
③ じゃがいもはゆでて潰し、マヨネーズ・塩こしょうを混ぜる。
④ 器にマッシュポテト、ミートボールソースを盛り、チーズをのせる。
⑤ トースターでチーズが溶けるまで焼く。
こんばんは、きよです。
一日がんばった人のための「おつかれさまごはん」を作っています。
調理師免許もちのきよが、
・包丁あまり使わない
・フライパン1つでできる
・仕事終わりでも重くなりすぎない
そんな夜ごはんや、おつまみをゆるく紹介するチャンネルです。
性別関係なく、
「今日はもうこれ作ったら優勝でしょ」って思える一皿を。
画面の向こうから、あなたの夜にそっと付き合えたらうれしいです。
今日もおつかれさま。
じゃあ、ごはんにしよ。