【台湾スイーツ】【簡単】ぷるぷる濃厚！豆花-トウファ- Taiwan Sweets Toufa

【台湾スイーツ】【簡単】ぷるぷる濃厚！豆花-トウファ- Taiwan Sweets Toufa

まだまだ暑い日が続きますね。今回は豆乳で作るアジアンスイーツの豆花（トウファー）を豆乳ヨーグルトと寒天でさっぱりと作りました。きなことメープルシロップをかけてどうぞ！
Very easy! Douhua made from soy milk The hot days continue.

This time, I made Asian sweets soybean flowers (toufer) made from soymilk with soymilk yogurt and agar.

Kinako and maple syrup! Even if you put fruit on it!

＃台湾スイーツ＃マクロビスイーツ＃豆乳ヨーグルト

材料　
豆乳　200g https://a.r10.to/hymNcD
豆乳ヨーグルト　150g https://a.r10.to/hahuDd
粉寒天　1g https://a.r10.to/hMAodW
きなこ・メープルシロップ適宜　　　https://a.r10.to/hwVrkJ　　https://a.r10.to/hwoykK

作り方
⒈豆乳と寒天をよく混ぜ、火にかけフツフツしてきたらごく弱火で1分煮て、寒天を煮溶かす。⒉１に豆乳ヨーグルトを加えて固まりが残らないようよく混ぜる。
⒊タッパーなどに入れて固め、固まったらスプーンなどで器に盛り、きなことメープルシロップをかけて食べる

Ingredients

Soymilk 200g
Soymilk yogurt 150g
Powdered agar 1g
Kinako / maple syrup

How to make

⒈ Mix soymilk and agar well, heat and simmer for 1 minute on very low heat to dissolve the agar.
⒉ Add soy milk yogurt to 1 and mix well so that no lumps remain.
⒊ Put it in a tapper to harden it, and when it hardens, put it in a bowl with a spoon and sprinkle with kinako and maple syrup to eat.

フルーツをのせても！

脱力系マクロビチャンネル
やっちゃん＠平戸育子（ひらとやすこ）のプロフィール　
Profile of Yachan＠Yasuko Hirado

ゆるベジ料理研究家。Veggie Cooking Expert.

ゆるベジ料理教室・マクロビオティック料理教室・レシピのない子供料理教室などを静岡県中心に主宰。
Presides over macrobiotic cooking classes and children’s cooking classes without recipes, mainly in Shizuoka prefecture.

マクロビオティック料理講師（リマクッキング富士宮校）歴15年。
厳格なマクロビアンの家庭で育ち摂食障害に。克服した経験と、自然食品店勤務２０年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる~いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。
Raised in a strict macrobiotic family and suffering from bulimia. Based on the experience of overcoming and working at a natural food store for 20 years, I preside over a loose macrobiotic cooking class that is easy to make, beautiful, and delicious to eat.

自分の体を信じることで自然に健康になっちゃう考え方やレシピを、料理教室、ブログ、Instagram、フェイスブックなどで発信しています。
I post up ideas and recipes that make you naturally healthy by believing in your body through cooking classes, blogs, Instagram, Facebook, etc.

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料理教室　マクロビライフ
cooking class

マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪Macrobiotics are not just a diet (^^ ♪ Let’s find an exciting way of life through cooking ♪

開催日時　毎月第４水曜日　AM10:00～14:00
場所　　　自然食品店富士グリーン2F
　　　　　静岡県富士宮市北町4-14
受講料 　 3000円

Date and time: 4th Wednesday of every month from 10:00 to 14:00 AM
Location: Natural food store Fuji Green 2F

4-14 Kitamachi, Fujinomiya City, Shizuoka Prefecture
Tuition fee: 3000 yen

ブログ：ごはんの秘密　http://hiratoyas.com
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