【大葉のヤバいソース】ホタテの刺身にかけて食う。とにかく酒がとまらんヤツです。

【大葉のヤバいソース】ホタテの刺身にかけて食う。とにかく酒がとまらんヤツです。

大葉を使った美味しいソースのレシピです。
今回はホタテのお刺身にかけていただきました。
この時期、家庭菜園をやられてる方は大葉の消費方法にお困りな方もいらっしゃると思います。
私もその1人です。
素麺や冷奴の薬味ではなくこのレシピを見て頂き大葉をたくさん使って、ソースを冷蔵保存して色々な料理に使ってみてもいいと思います。
お手軽なレシピとなっているので是非お試しください。

材料はこちら⇩
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大葉 30枚位
クルミ 25ｇ
粉チーズ 10ｇ
ニンニク 1片
塩 小さじ半分
オリーブオイル 100ml
ホタテ(刺身用) 1パック

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BGM素材:

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