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    Tuna and tomato pasta recipes ツナとトマトのパスタレシピ

    再現！カプリチョーザのトマトとニンニクのスパゲティ♪　Spaghetti with Garlic and Chili pepper in Tomato Sauce♪



    再現！カプリチョーザのトマトとニンニクのスパゲティ♪　Spaghetti with Garlic and Chili pepper in Tomato Sauce♪

    カプリチョーザの人気メニューのトマトとニンニクのスパゲティの作り方の動画です

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    How to make simmered pork ow to make Spaghetti with Garlic and Chili pepper in Tomato Sauce.
    It is very popular menu at Italian restaurant chain Capricciosa.

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    I would appreciate it if you could add subtitles or title & description for this video!
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    BGM：☆(Star): https://www.youtube.com/watch?v=wVI98i6vigc
    http://commons.nicovideo.jp/material/nc151
    Composition/performance ：igrek-U　　　　　
    http://www.youtube.com/user/igrek2U?feature

    47件のコメント

    11. @g-2176 on

      もう20年以上前、都内の学生街の一画（吉祥寺だったかな？）にこじんまりとしたイタ飯店があって、量も多いのに手頃な値段でかなり気に入った。
      その後帰郷したら地元にもあったのが嬉しい誤算だった。
      何で熊本に？？？てのが素直な驚きだったけどｗ

    15. @melamelamiki on

      papaさんの動画は　料理が好きになりそうな動画ですね。楽しそう。毎回火傷シーンが面白くて　登録しました　😀

    17. @KK-qk7vl on

      カプリで4年バイトしてましたが、キッチンで使用してたトマト缶は
      Montebelloでした。実はオレガノと砂糖も結構使うって当時のキッチンから聴きましたよ！

    18. @hanami777 on

      あなたの言うとおり作ったら本当にできたよ😃臭いオンナジ、、、！ちなみに三倍濃縮のトマト感使った、煮詰める必要なし？トマケチャも、多少は違う？

    19. @user-th3xq7uk3j on

      物凄く美味しくて、我が家のトマトソースはこれになりました！
      簡単だし安定して美味しいし最高です。
      素敵なレシピをありがとうございます！

    28. @user-oq2ne8hb4v on

      作りました！びっくりしました！！
      家でこんなに美味しいトマトパスタが出来て本当に感動ですし、お店に行く必要がなくなりました笑！
      急遽作ることにしたので安いトマト缶とパルメザンチーズで代用しましたし、濾す作業も省きましたが感動の美味しさでした。
      トマト缶の酸味が強かったのでハチミツを少し足しました。

      こんなに美味しいレシピをありがとうございます！末代まで語り継ごうと思います🤤

    33. @user-tp4nt3rr6w on

      作ってみました！！とってもおいしかったです😍

      ザルが無いのでホールトマト缶そのまま使ったのですが、少し酸味が強かったです。次はザル買って挑戦します🍝

    40. @user-oq9zo8wf7d on

      玉ねぎ使わなくね？とか思ったけどあれか、ポモドーロソース作ってんのか
      トマトソースとミートソースだけは仕込みで作ってない(既に作られたヤツ)から素材気にしたこと無かったわ

    41. @barristanselmy2758 on

      Hey man! You know what you are doing. Good tomato, good pasta, De Cecco. ALWAYS De Cecco! You know what to do brother. That would taste really really good.

    44. @user-ti5wz3wy8p on

      トマトソース
      にんにく１かけ
      玉ねぎ２分の1
      オリーブオイル60cc
      トマト缶2個
      塩小さじ1

      トマトパスタ
      チーズ　200g
      鷹の爪1個　
      にんにく3かけ
      オリーブオイル大さじ1
      パスタ130g
      ↑のトマトソース150グラム
      ドライバジル少し
      チーズ

    45. @user-oi6wi4ol2m on

      細かいけど使ってる油はサラダ油だね。トマト缶は特にこしたりはしてない。ヘラで潰すだけ。ニンニクの芯も外してない。
      あとは味の安定のためにグルソーが入っております。(甘い感じになる)

    47. @taroatom4731 on

      この20年間、週に2度はニンニクとトマトのパスタを作るので分かる。
      このパスタは絶対に完全に美味い！

      ただ俺はニンニクは必ず擦り下ろす、そしてこの動画の3倍は入れる。
      トマトソースももっとたっぷりで仕上げる。
      玉ねぎは入れたり入れなかったりだけど、入れる時は玉ねぎも必ず擦り下ろす。
      旨味が全然変わってくる。気分でセロリ擦り下ろしも入れるし、アンチョビも入れるし、穀物酢も入れる。
      個人的にはイタリアンパセリはどうでも良い。それよりオレガノや大葉の方が香味が効く。
      胡椒は香味を消すからいつからか入れなくなった。それより唐辛子の香りの方が合う。

      オイルは多く入れても美味いし、時には少なめにしても美味い。
      必ずアルデンテの気持ち手前で皿に盛るが、茹で時間をミスって伸びたのもそれはそれで美味い、
      トマトパスタは塩とニンニクと香味が効いててトマトが好きならどうやって作っても美味い。
      疲れた日にはレモンを掛けながら食べても最高。

      ちなみにトマト自体がグルタミン酸たっぷりで旨味の塊だからコンソメや味の素は必要無し！

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