レシピ【クリスマスのリースサラダ】

サラダを可愛く盛るコツは…🥗
クリスマスの前菜はリースサラダがおすすめ🌟

これから始まるクリスマス🎄前菜は何を作るか決まりましたか？

綺麗に見えて意外と簡単なリースサラダの作り方です
ドレッシングは一年中使えて何にかけても美味しい粒マスタードとポン酢のドレッシングなので、是非一度作ってみてくださいね🌟

それではレシピです😊

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【クリスマスのリースサラダ】

𖣔材料作りやすい分量

・ベビーリーフ　0.5pc位
・豚しゃぶしゃぶ肉　５-6枚
・焼きかぼちゃ　5カット位（無くてもOK）
・ミニトマト　2-3個（半分にカット）
・ベビーモッツァレラチーズ　4-5個（半分にちぎる）

A）
・粒マスタード　小さじ2
・ポン酢　小さじ2
・EXVオリーブオイル　小さじ3-4

𖣔作り方

1）ベビーリーフを洗って、小さな葉っぱを飾り用に取り分けておく

2）かぼちゃをスライスして、油を敷いたフライパンで、塩をして両面じっくり焼く

3）熱湯に豚しゃぶしゃぶ肉をくぐらせて火を通し、ザルにあげておく

4）Aのドレッシングを材料を混ぜ合わせる

5）動画のように盛り付けて、ドレッシングをかけて出来上がり

𖣔ポイント

・いろいろなグラデーションが入ってるベビーリーフのパックを買うとより素敵に盛り付けられます

・この粒マスタードドレッシングは、豚しゃぶしゃぶにも合うし、カツオのタタキなど魚介にも合うので、覚えておくと便利です😊

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◼︎出張作り置き料理の仕事で評判がよかったお料理や、大人も子供も喜ぶごはんを発信しています

フォロー&保存して、一度作ってみてくださいね😊

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