Vol.1 『幻の洋梨』ル・レクチェとブッラータチーズの前菜

ご視聴ありがとうございます。
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今日は新潟県佐渡市『さかや農園』さんのル・レクチェを使って前菜を作っていきます。
そのまま食べても美味しいル・レクチェですが、今回はブッラータ&プロシュートと合わせてサラダにしてみました。

彩りも良いのでテーブルに並ぶと気分も上がります!w

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