【鶏胸肉とブロッコリーのネギ塩サラダ】#筋肉飯 #高タンパク質

【鶏胸肉とブロッコリーのネギ塩サラダ】#筋肉飯 #高タンパク質

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▪️材料（2人分）

鶏胸肉（皮なし）…1枚（約250g）
片栗粉…大さじ1
塩・こしょう…少々
ブロッコリー…1株（約200g）
ゆで卵…2個
油…小さじ2

▪️ネギ塩ドレッシング

長ねぎ（みじん切り）…大さじ3
ごま油…大さじ1
レモン汁 or 酢…小さじ1
鶏がらスープの素（顆粒）…小さじ1/2
塩…ひとつまみ
黒こしょう…たっぷり
にんにくチューブ…少々（好みで）

▪️作り方

1.鶏胸肉の下準備
一口大に切った鶏胸肉に塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

2.焼く
フライパンに油をひいて中火で両面こんがり焼く。火が通ったら取り出す。

3.ブロッコリーを茹でる or レンチン
茹でてもOK、レンジ（600Wで2分半）でもOK！
冷凍でもOK

4.ネギ塩ダレを作る
ボウルに長ねぎ＋調味料を全部入れて混ぜる

5.盛り付ける
皿に鶏胸肉、ブロッコリー、切ったゆで卵を盛って、上からネギ塩ダレを回しかけて完成！

▪️1人前栄養素

カロリー： 約295kcal
P（たんぱく質）： 約37g
F（脂質）： 約13g
C（炭水化物）： 約6.7g