Vol.3 クリスマスにぴったり！ブルスケッタとかぼちゃポタージュ🎄#shorts #クリスマス#クリスマスレシピ
クリスマスにもぴったりなブルスケッタとかぼちゃポタージュを作ってみました🎄
ロング動画には他にもクリスマスにおすすめな料理ものせています。
よかったら遊びに来てください🎅
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🥖ブルスケッタ
【材料】
🥑《アボカドディップ》
・アボカド 1個 ・クリームチーズ 50g ・レモン汁 小さじ1/2 ・塩、胡椒 少々
・バケット 適量 ・ミニトマト 6個 ・生ハム 3枚 ・明太子ペースト 適量 ・オリーブオイル 適量
①アボカドをマッシャーで潰し、クリームチーズ、レモン汁、塩・胡椒を入れ混ぜる。
②焼いたバケットに①をたっぷり塗り、明太子ペーストを塗る。半分に切った生ハムとカットしたミニトマトをのせてオリーブオイルをかけたら完成。
🎃かぼちゃのポタージュ
【材料】
・かぼちゃ 半分 ・玉ねぎ 小1玉 ・バター 10g
・牛乳 400cc ・生クリーム 200cc ・コンソメキューブ 1.5〜2個 ・砂糖 小さじ2
①かぼちゃは種、皮をとって薄切りにする。耐熱容器に入れ600w3〜5分柔らかくなるまでレンチンする。
②玉ねぎは薄切りにしてフライパンへ。バターを入れてしんなりするまで炒める。①のかぼちゃも加えさらに炒める。
③ミキサー、ブレンダー、フードプロセッサーなどに②の具材の半量と牛乳・生クリームの半量を入れ液状にする。残りの半量も同様に液状にする。
④鍋に液状になったかぼちゃを戻して、火にかけながらコンソメ・砂糖で味付けをする。
⑤粗熱が取れたら細かく残っているかぼちゃを潰すよにうに裏ごしをしてさらに滑らかにしていく。
⑥再度鍋に戻して温めたら完成。お好みでクリーム、パセリを飾る。
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🎧BGM
楽曲名：We wish you a Merry Christmas/著作権ﾌﾘｰ