ツナとモッツアレラのトマトパスタ! 昼ごはんにちゃちゃと作って美味しい、余っていたブロッコリーも使っちゃえ！

昼に手早くつくれて美味しいパスタを、今回は、モッツアレラチーズが使えてないの発見と、ブロッコリーが終わりかけている、これ使おう、なので、ツナトマトをベースにモッツアレラ、で、、ブロッコリーという組み合わせで、味のベースはノーマルなトマトソースです。

二人分目安

（材料）

トマト缶　　　　　　　　　　１缶
モッツアレラチーズ　　　　　一袋
ツナ缶　　　　　　　　　　　１缶
パセリ少々ブロッコリー　　　1/3
パスタ　　　　　　　　　　　240ｇ
鷹の爪　　　　　　　　　　　少量
ニンニク　　　　　　　　　　1.5欠片
粉チーズ（お好みで）
タバスコ（お好みで）

（調味料）

塩　　　　（パスタ茹でるとき1パーセントの塩水）
薄い味噌汁ぐらいです

オリーブオイル　　　　結構入れます

（作り方）
ブロッコリーを切り分け、パスタ茹でるお湯（薄い味噌汁ぐらいの塩味）で軽く茹でます、蕾２分、茎３分ぐらい、それを小さめに切っておきます（ツナと馴染むように）
その後このお湯使ってパスタ茹でちゃいます

モッツアレラチーズも一口大にちぎるか切っておきます

冷たいフライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて弱火できつね色にしていきます、火が入ったたらツナを入れてなじませ、鷹の爪そしてトマト缶を入れてつぶしてソース状にしていきます

ブロッコリーを入れてなじませ、塩で味を決めます
基本パスタのゆで汁でやるのですが、今回結構水分でていたので
塩を直接いれて調整しました。

パスタゆであがったらソースに入れてモッツアレラチーズをいれて
手早く合わせます。チーズが少し溶けたあたり、、でもりつけて
完成！

普通のトマトソースに一味チーズが混ざりコクのあるトマトの酸味を
味わえます！

#料理
#手料理
#お家ごはん
#献立
#cooking
#夕食
#japanesefood
#ツナとモッツアレラチーズのトマトパスタ
#パスタ
#手作りごはん