【料理Vlog】ゆったり過ごすクリスマスの夜🎄｜おうちで6品｜異世界放浪メシのﾐｰﾄﾛｰﾌ/ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞｷｯｼｭ/ﾌﾞﾙｽｹｯﾀ/ｸﾘｽﾏｽﾘｰｽｻﾗﾀﾞ/ｸﾘｽﾏｽﾂﾘｰｹｰｷ

皆さんこんにちは、みはなです🎅🏻
少し早めのクリスマスを夫婦でゆったり楽しみました🎄

今回作った料理👨‍🍳
・異世界放浪メシのミートローフ
｢動画内の画像は『異世界放浪メシ』より引用｣
・クリームチーズキッシュ
・ブルスケッタ
・クリスマスリースサラダ
・かぼちゃのポタージュ
・クリスマスツリーケーキ

レシピも入れているので
おうちクリスマスの参考になれば嬉しいです。

🐇動画内で使用した商品はこちら⬇︎

🤍パウンド型 17cm
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🤍抹茶パウダー
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🤍クリスマスケーキオーナメントセット
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こちらの動画もおすすめです🐇

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🕒目次
00:00 オープニング🎅
00:20 クリスマスツリー🎄
00:41 クリームチーズキッシュ🥬
02:49 クリームチーズキッシュ完成🥯
03:01 異世界放浪メシのミートローフ🍖
05:19 ワインソース🍷
05:49 異世界放浪メシのミートローフ完成🍳
06:06 かぼちゃのポタージュ🎃
07:39 かぼちゃのポタージュ完成🥣
07:47 クリスマスリースサラダ🥗
08:47 ドレッシング🥚
09:04 クリスマスリースサラダ🥗
09:36 クリスマスリースサラダ完成🎄
09:44 ブルスケッタ/アボカドディップ🥑
10:53 ブルスケッタの完成🥖
11:00 クリスマスツリーケーキ🎂
13:44 クリスマスツリーケーキの完成🍰
13:56 クリスマスディナー🍽️
14:33 Merry Christmas🎅
15:56 エンディング🐇
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🍖異世界放浪メシのミートローフ/アニメ参考
【材料】17cm型
・パン粉　大さじ2 ・牛乳　大さじ2 ・玉ねぎ　小1/2個　・バター10g
・ミックスベジタブル　70g ・合い挽き肉　300g ・卵　1個　
・塩、胡椒、ナツメグ　少々　・スライスベーコン5〜6枚　・ゆで卵　3個

①パン粉に牛乳を入れて浸しておく。玉ねぎはみじん切りにする。
②フライパンを温めバターを入れて溶かし、玉ねぎを加えて炒める。しんなりしたらミックスベジタブルを加えさらに炒める。炒めたら粗熱をとっておく。
③ボウルにひき肉、①のパン粉と炒めたミックスベジタブル、卵、塩・胡椒・ナツメグを加え粘り気が出るまでこねる。
④パウンド型にベーコンを敷き詰め、半量の肉だねを空気を抜きながら敷き詰めていく。
⑤半分くらいでゆで卵3つを埋めるように入れ、肉だねを卵を隠すようにさらに詰めていく。
⑥天板におき、アルミホイルを被せて200度に予熱したオーブンで35分間程火が通るまで加熱。ミートローフを取り出して竹串を刺して、肉汁が透明だったら完成。

🍷ワインソース
《◯肉汁　少々　◯バター　9g ◯ケチャップ　大さじ2 ◯中濃ソース　大さじ2 ◯赤ワイン　50ml》
①フライパンに少々肉汁を入れ、そこにバターを入れ火にかける。
②バターが溶けたら、ケチャップ、ソース、赤ワインを入れて煮詰めて完成。

🥬クリームチーズキッシュ
【材料】18cm 型
・ほうれん草　4株程　・ウィンナー　3〜4本　・卵　2個　・牛乳　100ml
・クリームチーズ　好きな量　・コンソメキューブ　1個　・パイシート　2枚

①ほうれん草を茹で、2cm程にカット。ウィンナーも薄切りにしておく。
②卵、牛乳、コンソメを混ぜて、ほうれん草・ウィンナーを半量だけ混ぜる。
③パイシートを2枚重ね、ひとつにしたら18cm型に成形していく。フォークで全体的に穴をあける。
④卵液を③に流し込み、半分に分けておいたほうれん草とウィンナーを綺麗に配置する。クリームチーズも好きな量をのせる。
⑤200度に予熱しておいたオーブンで25分焼いて完成。

🥖ブルスケッタ
【材料】
🥑《アボカドディップ》
・アボカド　1個　・クリームチーズ　50g ・レモン汁　小さじ1/2 ・塩、胡椒　少々
・バケット　適量　・ミニトマト　6個　・生ハム　3枚　・明太子ペースト　適量　・オリーブオイル　適量

①アボカドをマッシャーで潰し、クリームチーズ、レモン汁、塩・胡椒を入れ混ぜる。
②焼いたバケットに①をたっぷり塗り、明太子ペーストを塗る。半分に切った生ハムとカットしたミニトマトをのせてオリーブオイルをかけたら完成。

🎃かぼちゃのポタージュ
【材料】
・かぼちゃ　半分　・玉ねぎ　小1玉　・バター　10g
・牛乳　400cc ・生クリーム　200cc ・コンソメキューブ　1.5〜2個　・砂糖　小さじ2

①かぼちゃは種、皮をとって薄切りにする。耐熱容器に入れ600w3〜5分柔らかくなるまでレンチンする。
②玉ねぎは薄切りにしてフライパンへ。バターを入れてしんなりするまで炒める。①のかぼちゃも加えさらに炒める。
③ミキサー、ブレンダー、フードプロセッサーなどに②の具材の半量と牛乳・生クリームの半量を入れ液状にする。残りの半量も同様に液状にする。
④鍋に液状になったかぼちゃを戻して、火にかけながらコンソメ・砂糖で味付けをする。
⑤粗熱が取れたら細かく残っているかぼちゃを潰すよにうに裏ごしをしてさらに滑らかにしていく。
⑥再度鍋に戻して温めたら完成。お好みでクリーム、パセリを飾る。

🥗クリスマスリースサラダ
【材料】
・ベビーリーフ　1袋　・ミニトマト　4個　・ミニモッツァレラ　4個　・アボカド　半分
・生ハム　2枚　・チェダーチーズ　1枚　・スライスチーズ　1枚　・カニカマ　1本
🥣《ドレッシング》
◯マヨネーズ　大さじ2 ◯オリーブオイル　大さじ1/2
◯お酢　大さじ1/2 ◯醤油　大さじ1/4 ◯砂糖　小さじ1/2

①マヨネーズ、オリーブオイル、お酢、醤油、砂糖を混ぜてドレッシングを作っておく。
②ベビーリーフを大きめの皿にドーナツ型に飾る。
③ミニトマトを1/3のところでカットしてモッツァレラチーズを間に入れるようにして爪楊枝などで連結させてサンタを作る。チェダーチーズなどを好きな型でくり抜いて飾りを作る。
④生ハムを半分にしてさらに半分に折ってくるくる丸めて薔薇にする。アボカドを小さめにカットして飾ったら完成。

🎂クリスマスツリーケーキ
【材料】3枚分　※この材料を2回分作りました。
・ホットケーキミックス　150g ・抹茶パウダー　小さじ1.5 ・卵　1個　・牛乳　125cc
・ホイップクリーム　2袋　・いちご　好きなだけ　・バナナ　1本　・フルーツ缶　1缶

①ボウルに卵、牛乳を入れ混ぜてからホットケーキミックスも加えまぜる。抹茶パウダーを加えて生地を緑色にしていく。
②フライパンに薄く油をしき温まったら、なるべく高い位置から生地を入れていく。（綺麗な円形に仕上がる）
③泡がふつふつしてくるので片面3分しっかり焼いて、ひっくり返したら片面も2分焼いていく。（全部弱火）最初は大きめに、だんだんと小さめに作っていく。6枚焼く。
④1番大きい生地を下にしてホイップクリームと好きな果物で飾って、その上に次に大きい生地を重ねて同じ工程を繰り返していく。1番上に好きな飾りを飾ったら完成。
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🎧BGM
楽曲名：We wish you a Merry Christmas/著作権ﾌﾘｰ