【揚げないポンデリング🍩】米粉×豆腐で“もちもち”ヘルシードーナツ【小麦・卵・乳製品なし】【ゆっくり料理】【ゆっくり実況】

ようこそミス霊夢ドーナツへ。 またパクってるな。 当点のおすすめはポンデリング。ポンデリング。ポンデリングです。 ポンデだけか。 またミス丸をパクった霊夢です。今回はあげないヘルシードーナツ第 2 弾あげないでもちもち。米コメこのポンデリングよ。 お、私の大好きなポンデリングじゃねえか。霊夢が覚えていてくれたなんて。 あら、そうだったかしら。今回は視聴者さんからのリクエストよ。 前回のあげないオールドファッションもヘルシーだから、まだの人は後でチェックしてね。材料はこちら。米メコプラス白たまこでもちもちになるのよ。ポンではもちもちが命。 もちもちじゃない。ポンデはただのドーナツだぜ。 今回も小麦、卵製品なしの縛りクッキングよ。レッツクッキング。豆腐 50g、白た卵20g。 混ぜ混ぜ。豆腐は体の熱を覚ましうす働きがあるのよ。 乾燥肌口の乾きにもいいぜ。 イソフラボンは高年期症状そ肌の針や潤いの改善などが期待できるのよ。 綺麗になるぜ。 米メコ45gアーモンドプードル10g 天才糖15gベーキングパウダー2g米油 7g豆乳30ml 混ぜ混ぜ。あなたの好きなもちもちスイーツは何かしら?コメントで教えてね。 私は今作ってるポンデリングだな。 ポンではわ用のマリアージュが楽しめるぜ。 私はやっぱり大福ね。もちもちとアンコってわ菓の黄金コンビよね。そういえばあげたドーナツとあげないドーナツ。どれくらいカロリーが違うか知ってる? お気になるぜ。 あげたドーナツは大体350から 450kc。でもあげないドーナツは 180から220kcくらいなの。 半分じゃねえか。 すげえ。 しかも今回は豆腐入りでしるし。 豆腐っていうだけで罪悪感が減るよな。 ちなみにコメコは小麦より油の吸収率が低いって言われてるのよ。 ってことはコメコの時点でヘルシー確定ってことだな。しかも今回は使う油が 7gだけなのよ。 スイーツにしては少ないぜ。揚げない。米メコの油の吸収率低い。使う油が少量だからヘルシーなんだな。 なるほど。合ってん。合ってん。 出たお箱の合ってん。生地がポりと落ちるくらいになれば OK よ。ゆかったら米め粉、硬かったら豆乳で調整してね。 ポンで丸めるのめんどくさいからシリコンが高かったわよ。 出たな。グータラ グータラでは済まないのよ。ポンで何個丸めると思う?公式を見ると 1個8個も丸めるのよ。4個作ったら32 個、6個で48個約50 個よ。あんなの全部丸めてられないわ。それとも全部魔理沙丸める? 霊夢に押し付けられると思うとマジで怖いぜ。 でしょ?だから今回はシリコン型で行くわよ。 た、助かったぜ。 まず肩に油塗って 肩から剥がしやすくなるぜ。 肩にポンポンと入れて目安めくらいね。 多く入れると溢れちゃうぜ。 トントンして空気を抜いて大分へ焼いている間にチャンネル登録よろしくね。 よろしくだぜ。 焼けたわよ。 めっちゃいい匂いだ。早く食べたいぜ。 シリコン型はそのままだと表面がカリっとしにくいのよ。ポンデって表面が仮がもちもちって感じじゃない? 確かにそうだな。 その食感に近づけるため一工夫するわよ。チャット GPT に聞いてみたらこんな答えが出たわよ。 12 段階にする。簡単に言うと型から外してもう 1度焼くってことね。2は油塗って2 度焼きね。3はトースターで2度焼きね。 結局2度焼いた方がいいってことだな。 面倒だけど美味しいもの食べたいからね。火傷しないくらいの温度になったら肩から外して 綺麗に焼けてるぜ。 これを再びオーブンへ。 オーブンもう1 度温めるの大変だからガスグリルも試してみたわ。こっちの方が簡単かも。 目を離したら焦げ焦げになるから気をつけるんだぞ。 表面がカリとなったわよ。そのままでも美味しいけど映えないからグレーズとなんちゃってチョコを作るわよ。嬉しいぜ。 まずはグレーズ。砂糖50g水 15ml。混ぜまぜ。粉砂糖を使うとすぐ溶けるわよ。でも今回は天才だからちょっと溶けにくいのよ。 だから湯煎にかけてしっかりとかしたわ。 霊夢は自分でハードル上げてくるからな。 それが霊夢ってもんよ。なんちゃってチョコは無闘コア 25g。塩少々メイプルシロップ 30gココナッツオイル50g。 混ぜ混ぜ。 これはオールドと同じ作り方だな。 そうなのよ。コナッツオイルが 25°以下になると固まる性質を利用しているのよ。寒い時期は湯で溶かしてね。オーブが温かいならこんな感じでも OKよ。それ横着してるだけだろ。 違うわよ。エコなのエコ でその後ろのボールは何してんだ? あれ?早く乾かして片付けるための工夫よ。 生活感丸出しだな。皆さんはちゃんと先してね。 ドーナツの荒熱が取れたらまずグレースにドボンさっと引き上げて 裏返すわよ。テカテカだぜ。 次はチョコにドボン。これもさっと引き上げて裏返すわよ。 あ、チョコが垂れて穴が塞がった。 さすが霊夢。 皆さんは網の上に乗せてね。 もう少し映えさせるならチョコが固まらないうちに刻みスタチをパラり。 おお、なんかゴージャスになったぜ。 チョコスプレーアラザンなどでも映えるわよ。 色々乗せてみてね。 これを少し冷蔵庫で冷やしてね。ポンデリング。チョコポンデの完成よ。 美味しそうだぜ。 グレースの方をいただきます。パク。美味しい。あげてないのにサ。 私はチョコをだきます。パク。もちもちポンで最高。これでヘルシーだなんていいことめだぜ。 ドーナツは穴が開いているからいっぱい食べてもカロリーゼね。 そんなわけあるか。 ご視聴ありがとうございました。 チャンネル登録よろしくね。

揚げないのに“もっちもち”!米粉×豆腐 で作るヘルシーなポンデリングです🍩✨
今回は 視聴者さんからのリクエスト!
白玉粉+豆腐の力でしっかりモチモチ食感に仕上がります。
小麦・卵・乳製品を使わない、身体にやさしいドーナツレシピです♪

小麦・卵・乳製品を使わないので、
アレルギー対応・お子様のおやつ・ダイエット中にもぴったり☺️
前回の「揚げないオールドファッション」もぜひチェックしてね!

📝 材料 シリコン型使用
【もちもち生地】
白玉粉…20g
絹ごし豆腐(充てん):50g
米粉(薄力粉タイプ)…45g
アーモンドプードル…10g
てんさい糖…15g
ベーキングパウダー…2g
米油…7g
豆乳…30ml

【グレーズ(砂糖コーティング)】
砂糖…50g
水…15ml

【ココナッツオイルチョコ】
無糖ココア…25g
塩…少々
メープルシロップ…30g
ココナッツオイル…50g

⏱️ 作り方
1.白玉粉と豆腐をよく混ぜて、ダマをなくします
2.1にほかの材料を混ぜます
3.シリコン型に生地を入れ、180℃で12〜15分
4.カリっとさせるため、型から取り出し表面をもう一度焼きます
200℃3-5分、グリルなど
5.グレーズ、なんちゃってチョコの材料を混ぜます
6.焼きあがったポンデリングが冷めたら、
お好みでグレーズ or なんちゃってチョコをつけて完成🍩✨

🔰 料理初心者さんでも失敗なし!
【小麦・卵・乳製品不使用】【グルテンフリー】【vegan(植物性)スイーツ】

💡【ポイント】
・白玉粉+豆腐で“もちもち度”が段違い
・表面を追加焼きすると、揚げなくてもカリッと仕上がる
・シリコン型だと成形不要で超ラク!

🍵【薬膳ポイント】
・豆腐:体を潤し、乾燥肌対策に◎
・白玉粉と米粉は消化にやさしく、身体に負担の少ない穀物です。
やさしい甘さで罪悪感なく楽しめるスイーツです✨

揚げないドーナツ・米粉スイーツ・グルテンフリーレシピを探している人におすすめ。
小麦・卵・乳製品不使用のヘルシーおやつを作りたい方向けの動画です。

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📺【おすすめ動画】
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▼ 揚げないオールドファッション

▼ モチモチ鬼まんじゅう

▼ 揚げない大学芋

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📂おすすめ再生リスト
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#米粉スイーツ

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📝 クレジット
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※この動画は「東方project」を基にした二次創作作品です
東方Projectの二次創作ガイドライン
https://touhou-project.news/guideline/

使用素材
・立ち絵: うさちゃこちゃんねる様 https://www.youtube.com/channel/UCQcDdg4W6r5OfcB1JTcpABw
・動画編集:YMM4(ライセンス購入済)
・イラスト: https://www.ac-illust.com/
・写真:https://www.photo-ac.com/
・効果音:https://soundeffect-lab.info/ , https://otologic.jp/
・BGM:https://dova-s.jp/

7件のコメント

  1. ご視聴ありがとうございます❤
    揚げないドーナツ第2弾!もちもちポンデリングです🍩
    レムドまたまたオープンしました😅

  2. みょんなりんぐ   くる~~~きっとくる~~   みょちみょちなんじゃこりゃ大福

    揚げぬ! 米粉豆腐かむ!

  3. ポンデリング、もちもちなのは美味しいんですけど、甘すぎて苦手だったんですよね💦
    これならヘルシーだしあんまり、甘くなさそうでいいです😊

  4. 初めてこのチャンネルに会ったけど面白いし参考にしたくなるレシピで見ててめっちゃ楽しいです😆✨

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