【せいろ蒸しで朝ごはん】蒸すだけでとっておきのおいしさ。暮らしがちょっぴり豊かになる話。

【せいろ蒸しで朝ごはん】蒸すだけでとっておきのおいしさ。暮らしがちょっぴり豊かになる話。

【調理時間】
10分

材料 【２人分】
バケット 2切れ
卵 2個
ウインナー 3〜4本
冷凍ほうれん草 40g
コーン 大さじ2
焼き芋 1/3本

塩こしょう 少々
マヨネーズ 大さじ1
粒マスタード 大さじ1/2

作り方
① 鍋に湯を沸かす。
② せいろは水で濡らし、軽く水気を拭き取る。耐熱容器を置いて卵を割り入れる。バケットを置いて空いたところにクッキングシートを敷いて冷凍ほうれん草、コーンを入れる。卵塩こしょうをふるウインナー、焼き芋を隙間に入れてふたをし、せいろを鍋にのせて5~10分ほど蒸す。
③ 卵に胡椒をふる。ほうれん草とコーンはマヨネーズ、粒マスタードをのせ、混ぜながら取り分けていただく。