＜HITOTSUMAMI＞カリカリホクホク！ローズマリーポテト
＜HITOTSUMAMI（ヒトツマミ🤏）シリーズ！＞
ーーーーーHITOTSUMAMIとは？ーーーーー
おうち🏠で簡単に作れるおつまみを紹介する新シリーズ★
おつまみに合わせたオススメのお酒も紹介致します！
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今回ご紹介するのは、ローズマリーポテト！
ローズマリーの爽快な香りと、
外はカリカリ、中はホクホクなじゃがいもの食感が楽しめる1品です！
調理のポイントは、ローズマリーの葉を細かく刻んでおくこと✍️
そうすることで、風味が増してじゃがいもが香り高く仕上がります。
盛り付けする時は、スキレットを使用すると
見た目がオシャレになり、オススメです！
皆さんもぜひ作ってみてください！
▽オススメドリンク：ビール🍺
ローズマリーの香りや塩気が効いたポテトは、
苦味のあるビールと楽しむのがおすすめです。
揚げ焼きしたオイリーなメニューは、ビールとの相性抜群！
ポテトとビールの鉄板コンビを、ぜひお試しください！
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＜材料：2人分＞
じゃがいも(小) : 3個
ローズマリー ：1本
オリーブオイル：大さじ2
塩こしょう ：少々
＜作り方＞
①じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま2cm幅のくし切りにする。
②ローズマリーは葉の部分を摘み、みじん切りにする。
③耐熱容器にじゃがいもを入れふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで5分加熱する。
④フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、じゃがいもを加えて焼き色がつくまで中火で焼く。ローズマリー、塩こしょうを加え、香りが出るまで炒める。
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